法律分析：1、如果劳动者受雇于劳务公司或者总包公司，并且受该单位管理，从该单位按期领取劳动报酬，那么伤者与该单位之间形成的便是劳动关系，劳动者在工作中受伤，应通过工伤认定程序，享受工伤赔偿待遇;
2、如果伤者受雇于包工头，而包工头是从总包公司、分包公司承揽的工程，那么在发生伤害事故时，伤者虽然与该总包公司、分包公司之间不存在劳动关系，但依据法律规定，该总包公司、分包公司应承担用工主体责任，即仍应承担伤者的工伤赔偿责任。
3、如果是由个人承包的工地，或者是公司临时雇佣的劳动者，在该公司从事相关临时性工作，那么在工地受伤的话，双方应属于劳务关系，伤者应以提供劳务者受害责任纠纷为案由，依据人身损害的相关标准索赔。
法律依据：《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第四条
社会保险行政部门认定下列单位为承担工伤保险责任单位的，人民法院应予支持：
(一)职工与两个或两个以上单位建立劳动关系，工伤事故发生时，职工为之工作的单位为承担工伤保险责任的单位;
(二)劳务派遣单位派遣的职工在用工单位工作期间因工伤亡的，派遣单位为承担工伤保险责任的单位;
(三)单位指派到其他单位工作的职工因工伤亡的，指派单位为承担工伤保险责任的单位;
(四)用工单位违反法律、法规规定将承包业务转包给不具备用工主体资格的组织或者自然人，该组织或者自然人聘用的职工从事承包业务时因工伤亡的，用工单位为承担工伤保险责任的单位;