42岁年龄也不算大,关键体力跟得上去,所以我建议可以做外卖配餐生意。现在由于疫情传统的餐饮行业生存有些困难,倒不如外卖生意火红。
接下来给大家分析一下思路:
这个店铺也不需要临街什么的,现在很多城市就这种专门对外卖行业出租的小隔间,大概就是几平米一个小工作间,然后人在里面操作就可以了。然后你可以选择5-10种菜品提前做好,不需要太多,很多外卖商家其实就五种左右的菜品而已。
而且这个还有一个好处,那就是夫妻两个人完全忙得过来,根本不需要雇人,可以很好地节省人工成本。至于采购原材料这一块,你完全可以寻找合作的商家,让他们每天送货过来,自己都不需要去过多的对比。
这个更简单了,国内的外卖平台无非就是美团和饿了么两个,你可以两个都注册,也可以注册一个,毕竟两个平台的用户差别还是挺大的。
注册成功之后,记得前期多搞些活动,给出优惠。然后最重要的是饭菜一定要做好,让顾客觉得确实好吃,有下一次继续点的欲望。
这个其实放在第二点也可以,毕竟这也属于外卖的一部分,你做外卖肯定得用到盛饭的工具,这些东西需求量很大,从网络上购买毕竟划算。
不过也要提醒一点,不要用那种一看就特别次的餐具,给顾客留下的印象不好,以后说不定就不会订你家饭了。现在人都比较注重健康,你的餐具太次了谁都会怀疑是否能达到标准,就算是达标了大家也不相信。所以,综合来看还是稍微好一点比较靠谱,大家都看着就觉得高级,甚至有人冲着餐具都会点你家的饭。
我们总体来算一下,租一个这样的隔间每个年的费用也就是1-2万元;然后购买需要的设置比如锅碗瓢盆铲子之类的可能需要2-3万元,毕竟有些锅什么还是贵的好用,起码结实;然后就是每日的原材料费用了,大概每天需要几百元钱。
这样下来根本用不到五十万,十万块钱就给你办得妥妥的。剩下的四十万你放在银行吃利息,每年也能收到一万多的利息,这样的日子岂不是美滋滋。只要人足够勤快,收入还是不错的。