蜂蜜冲开水还是温水

Question

如题所述

Answer 1

蜂蜜水既可以用凉水喝也可以用热水喝，其实要看喝蜂蜜水的目的。蜂蜜水的主要成分是碳水化合物，因此只需要蜂蜜水的甜味的，用冷水或者是热水喝都是可以的。想吸收一些蜂蜜的酶类就需要用冷水泡蜂蜜了。
从中医学的角度来看，蜂蜜的性味是生凉属温的的，如果用热开水冲服的话变成了热性，容易造成身体湿热，所以是不宜用热开水冲服的。如果只是取补中的作用可以用四十度左右的暖开水冲服。若用于解毒和通便则需要用凉开水冲服。
从药理学的角度来讲，蜂蜜加热到67度以上就会破坏当中的营养成分并减少它的香气，营养价值就降低了。
一般来说用凉水喝蜂蜜的好处包括润肠通便，营养价值比较高。因为蜂蜜中有一些不耐热的活性酶类和维生素，因此用凉水和蜂蜜其活性物质和维生素保存的良好，因此营养价值比较高，而用热水喝蜂蜜的好处包括杀菌、防止腹泻的出现。

Answer 2

当然是温水啊，因为蜂蜜中有很多的活性物质，如果用开水的话，那肯定就会被消灭了。这也是为什么浓缩过的蜂蜜营养成分很少，因为浓缩离不开高温，此时活性物质都被消灭了，这也是蜂蜜要买没有加工过的原因。

Answer 3

蜂蜜用温水冲泡就可以，水温太高容易破坏蜂蜜里的营养成分，同时也容易上火，温水冲泡才能保证营养成分，同时不易上火还能达到有效缓解便秘，改善肠胃等功效。

Answer 4

冲蜂蜜水要用玻璃杯或者陶瓷杯，不能用金属器皿，因为蜂蜜呈酸性，会与金属起氧化反应，淅出的物质会使蜂蜜水变质;冲蜂蜜水的水温最好在40～50度，最高不宜超过60度，否则会破坏蜂蜜中的维生素、矿物质等;冲蜂蜜水时要先放蜂蜜，然后再冲入适量温水。经常适量正确的喝蜂蜜水，可以调节肠胃功能，清除体内毒素，能够润肠通便，防治便秘，美容养颜，增强抵抗力。

Answer 5

一般在40度左右为宜，温度不要过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。蜂蜜润肠通便的作用非常好，可以每天早晨空腹时，冲一杯蜂蜜水，具有很好的治疗效果。