现在越来越多的餐厅开始抵制探店主播的主要原因是：会影响到餐厅的运营以及这个主播本身的能力及宣传问题。
一、顾客用餐
顾客入镜问题
很多主播在进行探店视频录制的时候，他的设备是非常多的，既要打灯还需要一些拍摄设备。如果餐厅的空间不够的话，肯定会影响到周围顾客的用餐环境。同时在录制过程中，如果有顾客正在吃饭的话，也需要考虑到顾客的入境问题，很多人都是不喜欢被拍到别人的镜头中的。
二、主播本身
素质优劣
主播的从业门槛较低。很多主播都是可以选择是做探店主播的。可能他们本身并不具有美食鉴赏的能力，而只是通过这一个主题来吸引粉丝。但是他们说的每一句话都可能都会影响到这个饭店的生意。
个人口味
众口难调，一个地区的人们和另一个地区的人们，他们的口味是不一样的，探店主播并不一定只是在自己的周围进行探索。可能这个店的口味并不和主播本人的口味相符。因此在主播进行介绍的时候，这个饭店会非常的吃亏。
产生矛盾
很多商家容易与探店主播产生矛盾，从而那些探店主播就会乱说话。就比如说：有的在网上虚假宣传，说这家店有活动9.9就可以吃到店里最贵的招牌菜，给店里吸引了许多客人，他们一坐下来就点招牌菜。但是在结账的时候才发现并不是这样。但是顾客一般只会对店家来进行投诉以及争论，而是不会去网上说探店主播的过错。
吃饭不给钱
现在不少探店的主播打着给商家做宣传的名义，先吃饭，吃饱喝足之后再说自己是探店主播，要求免单。对于商家来说，一个主播的饭钱免单就免了，但是架不住一群一群地来，等于用自家的钱，免费供别人吃喝。
三、宣传效果
（1）广告费
探店主播很少有不带功利色彩而客观公正的来评价一家饭店的。很多探店主播在进行探店的时候都是需要收费的，从几千到几万不等。因此，商家还需要考虑广告的投入以及之后的收入是否可以相抵消，使自己的收入稳定提高。
（2）影响力
事实上，对于一个探店主播来说，他的粉丝数量其实起不了很大的作用。因为一家餐厅辐射的其实只有方圆几公里的客人。如果超过五公里的话，有人过来吃饭，就要考虑一下花销以及要考虑这一趟是否值得的问题了。毕竟超过5公里以上，专门去吃一个有可能并不好吃的饭店，是需要很大勇气的。
（3）反效果
如今许多人在出去吃饭的时候，看到了网红店，就是有许多主播推荐的店，基本上不会进入，而是去其他的饭店吃饭。这主要是因为网上的风很大，很多人推的一些网红店可能它本身的质量并不是很好。同时很多博主推的话，顾客们就会感觉有一种不信任的感觉。
在许多人看来，探店主播是那些坐拥几百万粉丝，平时接商单接到手麻，在某一天微服私访，先让自己助手点好菜，然后自己进去客观公正地做出一番评价，为观众推荐几道不错的菜品，自己赚到了钱，餐馆也爆红爆火。
探店主播已经成为一种新浪潮
但事实真的是如此吗？
第一点，在一些老板眼里的探店主播，通常都是带着几个狐朋狗友摇摇晃晃走进大门，直说多少给点好处费，要么免单，要么交一点宣传费，这样不管菜品好不好吃我都给你美言几句。如果你不交，那我不管事实与否都大骂一通。这种情况下大部分商家都不敢拒绝，不然主播故意抹黑，他的店就开不下去了。
第二点，探店主播的宣传效果也不如预期，有大部分主播都是非专业的，并不能全面、详细地提供饭店的介绍，刚开始可能有点效果，但也就三分钟热度，到时候赚的钱还比不上使用的宣传费。
第三点，探店主播的视频只对本地人适用，范围很小。在外地的肯定不会为了吃这家的菜跑大老远，但本地本来就有一定的口碑也不需要宣传，因此没有必要。
所以对商家来说，做探店视频没有太大用处，如果请的主播不行，反而会砸了自家店的招牌。
不要相信探店博主
在观众眼里，能够做得比较长久，口碑好的大牌主播能够走到一家餐馆里客观、公正地评价这里的菜品，其实对于良心主播、优质餐馆和正常观众耳炎，是一个三赢的理想场面。主播收获了流量，实打实的优质视频创作；餐馆扩大了知名度；观众知道了一家不错的好去处。显然三方都有所收获，
但大多数情况下，探店视频产业链都是十分劣质的。黑心主播开口就要宣传费好处费，夸大事实赚取黑心流量；劣质餐馆对自己的餐品本来心中就有数，根本不奢望探店主播为自己做宣传；观众不看美食一心护主，无脑支持主播，破坏了美食区的真实性。
如果从劣质探店视频产业链上的任意一个环节来看，劣质的探店主播带给多个产业都是一种竭泽而渔，破坏行业信任换取流量的行为。作为餐馆老板，不如自己脚踏实地做好每一道菜，服务好每一个客户，这才是他们应该做的事情。
自从短视频平台火爆以后，大家都喜欢刷到美食，而探店主播也不例外，看到美食自然模仿。他们本身是个吃货，喜欢探店分享美食，比较容易受到很多粉丝的欢迎。但是很多餐厅要开始抵制了，想知道背后的原因？下面由我来讲讲吧。
所谓探店主播，顾名思义，就是探店主播到一家餐饮店吃饭，在吃饭的过程中，把店里环境、菜品和自身感受通过图文和视频形式，对餐饮店推动宣传。
1.影响别人就餐
探店主播一进大门开始拍摄，拍摄店里的环境，顺便打卡，还会容易拍到店里的客人，自然会出现，客人不喜欢在视频中露面，一旦被亲戚朋友刷到，那就尴尬了。如果享有盈利的话，那就属于侵犯肖像权，毕竟未经他人同意。拍摄时，打扰别人吃东西很不好。有些探店主播很八卦，专门喜欢跟其它顾客跟厨师、老板交流，偷偷经，博得流量罢了。
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2.假吃
看短视频的人们发现，那些探店直播吃的话肚子胀得鼓鼓的，没必要吃太多，是不是为了博取大家的眼球，觉得店里很好吃？每次都是大口大口地猛地吃，把嘴巴塞满，背后是工作人员剪辑，催吐的现象，大家看不到的。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”现在国家重点打击浪费食物现象，假吃的话越来越少了。
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3.蹭吃蹭喝
很多探店主播打着探店的名义，认为自己的短视频粉丝已经几万了，吃饭的时候跟老板说，我们这是在帮你拍探店视频，你帮我免单吧，回头我给你多宣传哈。一些探店主播发现了这个潜规则，吃饭不给钱，成为了探店主播的常态！这样很不好，员工劳动是要有成果的，吃东西不给钱的话，他们工作不是白费了？
餐厅抵制探店主播的做法是正确的，让餐厅有序正常的经营。现在老板们变聪明了，揭开了探店主播的神秘面纱，来的减少了。希望探店主播不要蹭热度，否则会引起反感。