是铁跟空气中的氧气和水分反应生成了氧化铁，也就是通常所说的铁锈。铁虽然是人体的必需的微量元素，但是铁锈不能吃的。所以最好别吃。
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第1个回答 2016-07-21
铁锈刚开始是红色的，可能又氧化变黑了。。。注意别吃。不过亚铁离子对人体好，长期用铁锅有好处的。。。望采纳
第2个回答 2016-07-26
这个问题也不是很大，其实所谓的用铁锅做饭对人有好处，是一个错误的说法。铁锅做的饭里含有铁没错，但这种铁不是人体所需的铁，吃进去人就吸收不了。本回答被网友采纳
第3个回答 2016-07-21
你的铁锅刚买的吧！第一次没过油吧！发黑是铁离子和Fe203。追问
有没有毒？能吃吗
追答平时你的身体如何，毒没有，至于会不会伤身体不好说。
第4个回答 2016-07-21
新锅吧？
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