兴化古镇枫亭，莆、仙、惠三县接壤，山川毓秀，地灵人杰，商贾云集。素有“鱼米之乡、商都埠会”的美称。历史名人蔡襄、蔡京、林亨、林兰友、徐稚佳……也曾居留涉足，留下遗迹题咏，使本蕴奇山秀水的古镇增添了不少胜迹景观，更富诗情画意，吸引诸多游人慕名前来观赏。
境内有塔斗山风景区、溪海汇流、海滨观潮等自然观；有国家级文物保护单位天中万寿塔、省级文物保护单位蔡襄墓和麟山宫、会元寺、朝天寺、兰友祠、宋代古荔枝等15处县级文物保护单位；还有蔡襄园、七墩八塔、沧溪古桥、太平陂、枫港码头、东宅庙、岳帝庙、德星祠、天中玉皇殿等名胜古迹和现代景观。 古镇中部的塔斗山，亦称“青螺峰”。倘若有兴攀上峰巅，手抚历经百年风雨的天中万寿塔，极目远眺，古镇全貌尽收眼底。峰顶观日出，更是一番奇观景象。只见朝暾从海面喷薄而出，水天浑为一色。渔帆点点，鳞光闪烁，微波荡漾的海水，在晓日的辉映下闪着五彩缤纷的光芒。紧傍青螺峰的会元寺，历史悠久，造型别致。宋代名人蔡襄、地理学家朱熹、戚继光等人曾涉足留连，留下了不少脍炙人口的题咏。山上古有“会心书院、文昌阁和仰止堂”，后倾圯。
古寺经历风雨沧桑，国运振兴寺院亦兴。原出家“会元寺”的僧侣远涉重洋后，纷纷捐资重修，仅智静师便捐建了一座天王殿。与该寺大雄宝殿、观音阁三座殿宇形成阶梯排列、宏伟壮观的禅林名刹。如今全寺修葺一新，寺宇雕梁画栋、佛像、匾额流金溢彩。林立的石柱支撑着华丽堂皇的“宝盖”，柱联词句对仗严谨、字体遒劲潇洒,当属书法珍品堪称联林佳作。另外，侨胞杨春霖先生捐建了几座古香古色的路亭更重建文昌阁和景行和观海两座凉亭。枫亭各界民众筹资在青螺峰北侧重建仰止堂，名曰玉皇殿，仿古宫殿结构，造型优美，雄伟壮观，更为名山古刹增辉几许。 狮鸣寺，亦称西明寺，位于枫亭的西南隅。寺名来历据《枫亭志》云：“赤岭岭南，花园之下，山蹲狮象，水泻龙钟，是古刹曰西明，以言道也，或曰狮鸣，以言形也。”此寺由蔡襄始建于宋朝庆历治平年间，历尽百年风雨沧桑，几经兴废盛衰，至今古刹重修，与龙钟二潭相映成趣，倒也不失为人们欣然涉足的旅游胜地。
翻越枫林、白石二岭，放眼西望，一座酷似雄狮蹲踞的青山映入眼帘。此“狮”尾高翘，头北探，似有不甘蹲伏，引颈咆啸，时欲跃起之状。“雄狮”颈侧隐约可见一簇 檐角交错的寺宇，便是新建的狮鸣寺。
沿着崎岖小径，涉过清清溪流，拾级而上，与林场茶厂成品字形排列的狮鸣寺呈现眼前。驻足寺前 小憩，只闻鸟语花香，流水潺潺，别有一番情趣。步入大殿，天井中花卉争奇斗艳，佛厅里香烟缭绕，只见莲花座上的如来眯眼端坐，似在默想褒惩人间善恶；又见敬录蔡襄“西天有路通真性，明月空潭悟道心”的联句古石柱仍在沿用，足见原寺宇源远流长。
顺寺后“狮身”直上“狮背”，极目四顾，只见满山苍松翠柏，怪石嶙峋。“狮背”低凹处的巨石上，一个脚印纹络清晰可见。传说是仙人一脚踩在狮背上，降伏了雄狮，使之永踞寺后。
停立“狮背”，俯望寺前右侧两山夹寺的钟潭，三面峭壁陡立，每逢雨过天晴，飞流直泻潭中，似一幅白练悬挂。激起的烟雨在日光的辉映下，幻成多彩斑斓的彩虹，甚是壮观。据《枫亭志》载：“天王院钟飞沉入潭，投石潭中，闻有钟声。故曰钟潭。”再望寺前溪涧龙潭，其水碧绿，深不可测，虽系山涧小潭，久旱不固。故《连江志》载：“天旱祈雨龙潭，次第钟潭。”
“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”。狮鸣寺优美的传说，悠久的历史，迷人的景色；钟潭的钟声入耳，龙潭的碧水奇岩，定会激起人们一饱眼福的雅兴。七十年代在钟潭修起了水库，在钟潭水库右侧又新建钟潭寺、观音亭、凉亭，这些新景光不失为人们垂钓游览的好去处。 枫亭赤岭，方圆七里土石颜色皆紫红。丽目照射，似有金光闪烁，雅称“紫金土”。每当旭日东升夕阳西下，人过其地，肤色泛成微黄，甚是奇特。
赤岭的紫金土与西南隅的“吊船山”共有一个动人的传奇故事。古时赤岭有一奇人，自小终日用纸剪裁戎装兵将，蓄意谋反。一日，奇人突然弯弓发箭，欲射死宫中皇帝，但因时辰过早，只中宝座。经朝官占卦推知，乃赤岭奇人所为。朝廷谴兵围剿，奇人仓促间抛出“兵将”，俱成残臂断腿，终于败北，殃及九族，株连邻里，血染赤岭，故土石皆成血红。奇人孤身欲乘备用的吊船逃避，虽船帆高悬，却因潮水未涨而难逃厄运。故船帆高悬的吊船化作一座青山永驻赤岭西南隅，由此得名“吊船山”。
吊船山与七里紫金土的神奇传说，赤岭盛极一时的胜地风光，更加令人怀古遐思。《连江志》载：“蔡准及其子京卞宅在赤湖。”宋时的蔡京府第面对笔架山，府临七里湖，亭台水榭，比比皆是；厅堂楼阁建筑奇巧，山光水色别有韵致。每逢仲秋月夜，游人临湖观赏，只见峭壁奇峰，星斗皓月；楼台水榭，同映湖中；微波荡漾，胜似海市蜃楼，妙景雅致，常注骚人笔端。
岁月流逝，沧海桑田。如今的七里湖已成养育下社、东宅、溪南村民的良田沃野，蔡府原貌亦荡然无存。但那载入文人篇章的题咏，留在东宅桥上“湖心印月”的题字，当可成为赤岭古时胜迹景观的佐证，吸引着众多前来考证蔡京府第遗址的专家、学者；探索紫金石奥秘的科技人员；及观赏三株千年古荔，遥瞻吊船山、笔架山的游客。 蔡襄陵园，原为蔡襄墓，位于仙游枫亭锦岭将军山下，旧福厦公路西侧。1961年被列为省级重点文物保护单位。
蔡襄（1012—1067），出生于枫亭清泽亭卧牛山（今九社村），于宋治平四年病逝枫亭家中，享年56岁，葬于锦岭，欧阳修为其写“墓志铭”，朝廷追赠少师，谥忠惠，墓前立有一对“石望柱”，上刻对联：“五谏经邦，昔日芳型垂史册；万安济众，今朝古道肃观瞻。”据传，当年墓园占地60亩，墓前大道还立有“武官下马，文官下轿”的下马碑。
1997年，海内外蔡襄后裔把其墓重建为“蔡襄陵园”，历时三年，于1999年竣工，占地面积20亩，仍保持宋代艺术造型，增建“山门”、仪门、围墙、端明楼、四垂亭、书法碑廊、以及管理房和停车场，重塑文武石仲翁、石羊石马、石虎，铺平石墓埕、水泥通道等附属设施。墓陵占地一亩，建造古老壮严，围墙绿树参天，绿草成茵，环境幽静优美。陵园前方“仪门”，高7.5米，白色花岗石构筑，横匾前书“庆历名臣”，后书“刚正廉明”；山门及前门，分别刻有对联：“跨海筑桥不尽黎民歌惠政，挥毫飞龙凤何曾勋业掩文章”，“忠国兴邦三谏有诗誉扬端明殿，惠民利涉万安无险功业洛阳桥”，“公慑奸魂千古乾坤留正气，诚承祖德万家荔谱永留芳”，表达了后人对蔡襄一生品德及其功业的崇高评价和敬仰。
在重修陵园时，菲律宾总统依斯特拉和世界僧伽会副会长瑞今（蔡襄后裔）闻讯，特致词电贺。全国政协副主席赵朴初亲笔题写“蔡襄陵园”和“碑林”。全长134米的“书法碑廊”，共有134块碑文，镌刻蔡襄为主的宋四大书法家楷、行、草、隶12600字，为福建省现有规模最大的碑林。“端明楼”正厅塑有蔡襄铜像，设有书法展览厅，供游人参观。
