白醋遇到小苏打是什么科学原理?

如题所述

小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”,这两种化学物质遇到一起会发生剧烈的化学反应,产生大量的“二氧化碳”气体。二氧化碳越来越多,在液态物质中翻腾,就会产生大量的气泡。
小苏打化学的名字就是碳酸氢钠,是碱性的物质。碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
白醋就是酸性的物质。
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
酸碱物质放在一起就会有很多的气泡,也就是二氧化碳。如果是处于一个封闭的实验环境当中,随着二氧化碳浓度的增加,会发生小幅度的爆炸。

扩展资料:
白醋和小苏打搭配在一起,用来清洁生活中的污垢,效果还是很不错的。
比如用了很长时间的毛巾,毛巾上的一些污渍不是很好解决的,那么利用白醋、小苏打来清洁毛巾就可以解决掉上面的污渍了,很简单。要注意清洁之后要在80度以上的热水里面浸泡一会。
白醋和小苏打清理污垢的原理就是让酸碱发生反应产生气泡,这个气泡可以用来清洁,就是这样简单的原理。
参考资料来源:百度百科——碳酸氢钠
百度百科——小苏打
百度百科——醋
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第1个回答  2020-01-07
小苏打加入白醋后为什么温度会下降:
因为它们反应生成二氧化碳,虽然本身这个反应热效应几乎为0,但二氧化碳增加水的表面积,使水的蒸发速度变快,使其降温。小苏达就是碳酸氢钠,他与醋混合后,二者会剧烈反应,产生大量的二氧化碳!现在就是有大量无色无味的气体生成!
小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的反应,产生了很多气泡(不过是无色的,不是白色)
因此触摸杯底有温热的感觉小苏打与白醋混合后产生剧烈反应,生成大量气体
ch3cooh+nahco3==ch3coona+co2(气体)+h2o
碳氧化物之一,是一种无机物,常温下是一种无色无味气体,密度比空气略大,能溶于水,并生成碳酸。(碳酸饮料基本原理)可以使澄清的石灰水变浑浊,做关于呼吸作用的产物等产生二氧化碳的试验都可以用到。
第2个回答  2020-03-07
小苏打是碳酸氢钠,白醋中含有醋酸,碳酸氢钠与醋酸发生复分解反应,生成醋酸钠与碳酸,而碳酸不稳定会继续分解为二氧化碳和水。
实验目的:小苏打和白醋混合后产生二氧化碳气体
实验原理:小苏打+白醋→二氧化碳+水+醋酸钠
实验器材:小苏打、白醋、烧杯、药匙、玻璃片
实验步骤:
1、取一个烧杯,倒入白醋约5毫升,然后加入一药匙小苏打,观察其现象。
2、盖上一片玻璃片,用手触摸烧杯外壁,说说有何感觉。
实验现象或结论:
1、产生了大量的气泡,并有咄咄地响声。
2、小苏打和白醋混合后产生了二氧化碳气体,所以说小苏打和白醋发生了化学反应。
第3个回答  2020-12-17

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