门阀士族，是指在社会上具有特殊地位、由官僚士大夫构成的政治集团，萌生于两汉时期，魏晋时期正式形成并得到发展，南北朝时期逐渐衰弱。隋唐时期有过短暂兴起，武则天时期后一蹶不振。门阀士族不管是在政治上，还是经济上，都有着崇高的地位。东汉时期，士人主要通过察举、征辟出仕。这些人成为举主、府主的门生、故吏后，为了利禄，甚至不惜谄附、贿赂以求固结。大官僚与自己的门生、故吏结成集团，以增加自己的政治力量。
魏晋以后，门阀士族几乎把控了中国的政权，成为了中国的毒瘤，他们霸占着中国的全部资源。故统治者都想拔除这颗毒瘤，但都没能彻底消灭，直到一个叫黄巢的人出现。提起黄巢，世人大都是贬低和痛骂他的，说他是个超级杀人狂，还是一个吃人的恶魔。唐朝末期，政治腐败，官吏强迫百姓缴纳租税，服差役。关东才发生了大旱，根本没有钱粮缴税，老百姓走投无路，就去投靠黄巢，与朝廷对抗。乾符二年六月，黄巢和兄侄八人响应王仙芝，加入农民起义的队伍。王仙芝死后，黄巢被众人拥立为新的领袖，史书记载黄巢带领农民起义军攻打陈州时，粮草严重不足。为解决这个问题，黄巢命令军队建造舂磨砦巨碓，采用机械化方式，将活人辗碎，然后制作成食物，保证军队的战斗力。
在起义军包围陈州近一年的时间里，上百个巨碓同时开工，成为供应军粮的人肉作坊，把大批乡民、俘虏，不分男女老幼，全部磨成肉糜，陈州、徐州等数十州的老百姓都被吃光了。黄巢部队所过之地，百姓净尽、赤地千里。拒不完全统计，保守估计黄巢的起义军至少吃掉了三十万老百姓，这是他被世人唾骂的第一个原因。攻杀胡商，是黄巢被世人说残暴的第二个原因。乾符六年，起义军攻陷泉州，杀死了数万犹太胡商。次年，起义军攻克广州，杀死了包括等大食、犹太、波斯等二十余万胡商。黄巢还让士兵将当地种植的桑树全部砍光，没有桑叶就没有办法养蚕，从而断绝胡商采购丝绸的货源。
广明元年十二月十三日，起义军攻陷长安，黄巢在含元殿登基称帝，国号大齐。不久，他就开始大肆屠杀唐朝宗室和百官，门阀士族也是在这个时候被消灭的。史料记载，经过黄巢大力打击士族，导致大量士族人士被杀，其富饶的家园和产业皆被破坏，辉煌了近600年的门阀士族宣告灭亡。士族的地位被地主绅士阶级代替，沦为庶民。没了门阀士族干扰科举制度，为宋朝创造璀璨的文明打下了基础。
称帝后的黄巢，沉迷享乐，过着荒淫无度的生活。长安的百姓看清楚他的本质后，联合唐军反抗黄巢。中和四年六月十五日，在唐朝将领李克用、王重荣等人的猛烈进攻下，黄巢败死在狼虎谷，享年64岁。