把月桂树上的嫩叶摘下来晒干，不是制成茶叶，而是制药。它是一种健胃剂，外用内服均可。
药材基源：为樟科植物月桂的叶。
拉丁植物动物矿物名：Laurus nobilis L.
采收和储藏：秋季采收，晒干。
【性味】辛；微温
【功能主治】健胃理气。主脘胀腹痛；跌扑损伤；疥癣。
【用法用量】内服：煎汤，3-6g，外用：适量，煎汤洗浴。
月桂叶（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑(C10H18O)。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。
月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。
月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。
月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。
参考链接：月桂叶（月桂树的叶子）_百度百科
http://baike.baidu.com/link?url=ITAxru6h4dvvBnYCmd_uHJkTiHfFh0bLGZTOTH1x57YV0nwOyZDJPzozhAAsnfPFSXgvP66ntU6SAORrubNLoK