现代人的生活和节奏都比较快，尤其是在城市努力工作的人。因此，许多人对咖啡的接受度大大提高。他们会在早上上班前喝一杯咖啡，或者有些人会在早餐时喝一杯咖啡。然而，关于咖啡的“负面消息”却不少。比如经常喝咖啡容易引起骨质疏松，甚至有致癌理论。对于咖啡爱好者来说，他们可能会担心经常喝咖啡会影响健康。
喝咖啡对身体有什么危害？
1.在压力中加入咖啡因可以提高警觉性、敏感性、记忆力和专注力。但是，如果你喝的咖啡比你习惯的多，你就会有同样剂量的兴奋剂，这会引起紧张。对于有焦虑症倾向的人来说，咖啡因会加重手心出汗、心悸和耳鸣等症状。
2.由于咖啡因的镇痛作用，它经常与其他简单的止痛药混合使用。然而，如果你长期高血压，大量使用咖啡因只会让你的情况变得更糟。因为单单咖啡因就能增加血压，而且如果加上情绪压力，会产生危险的倍增效应。因此，有高血压风险的人在压力大的情况下工作时，尤其应该避免喝含咖啡因的饮料。有些常年喝咖啡的人认为自己对咖啡因的作用免疫，但事实并非如此。一项研究表明，喝完一杯咖啡后，血压会上升12小时。
3.诱发骨质疏松咖啡因本身有很好的利尿作用。如果长期大量喝咖啡，很容易造成骨质流失，对骨量的保存产生不利影响。对于女性来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中缺钙的人，或者不常运动的人，以及绝经后的女性，由于缺乏雌激素而缺钙，而这些情况，再加上大量的咖啡因，可能对骨骼构成威胁。如果能合理量的享受，还是可以做到不呛的。
健康地喝咖啡：
①最佳冲泡比例：1克咖啡粉用15毫升或18毫升水(纯咖啡粉)冲泡
没有或，少糖，牛奶，奶油，没有奶精，没有高脂肪零食。
②最佳时间：上午9: 30 ~ 11: 30
咖啡因与人体内重要的激素皮质醇相互作用，在这段时间内达到最佳状态。
③早上最好不要空腹喝咖啡
咖啡含有较多的咖啡因，能刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度。
④每天饮酒过量是不可取的
大量饮酒会加速体内的新陈代谢。加速b族维生素的消耗，更容易感到疲劳。会想多喝咖啡，长此以往，形成恶性循环
⑤磨碎的咖啡豆越细越好
研磨越细，浸泡时间越长，咖啡因溶出越多，对提神醒脑更有好处。