玉米发酵后能同时得到柠檬酸和酒精吗?

如题所述

理论上是可以的,第一步可以实现玉米淀粉酵解产生丙酮酸;
丙酮酸脱羧加氢还原可以得到乙醇;而丙酮酸要得到柠檬酸,要经过两步羧化得到,具体的可以用实验验证
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第1个回答  2021-08-11
这个玉米发酵后当然可以同时得到柠檬酸和酒精的。但是这发酵也是要讲究方式方法的。如果盲目的发酵那么它的结果可能不是你想要的。所以说这个应该是属于技术的。
第2个回答  2021-08-11
柠檬酸是在柠檬里面才存在的位置,而玉米发酵之后,如果发酵的温度和湿度都是够的,可以得到酒精,如果不够就只能得到醋。
第3个回答  2021-08-11
玉米发酵后,能同时得到柠檬酸和酒精吗?那是不可能的,只能得到酒精,只能喝一发姣酒精
第4个回答  2021-08-11
这个不可能玉米发酵同时得到柠檬酸和酒精的,因为现在还没有这个技术和设备
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