蜂蜜在什么温度下储存才好呢?

Question

如题所述

Answer 1

首先因为外界温度的变化对蜂蜜的影响比较大，一般超过30摄氏度就会容易出现变质的情况。蜂蜜最佳的保存温度是20摄氏度左右，也就是大家比较熟悉的春秋季节的平均温度，一般来说在这个温度下保存，蜂蜜是既不会发酵也不会出现凝固结晶的状况，但是由于不同蜂蜜的状况不一样，所以大家最好是把蜂蜜放在温度20℃左右的地方保存。
蜂蜜存放的其他注意事项
在炎热的夏季保存蜂蜜的时候不能让装蜂蜜的罐子过于满，最好留出一些空间，不然的话蜂蜜会容易变质。
另外就是在保存的整个过程里，不能接触水分，要不然会使它加快发酵。

Answer 2

其实，蜂蜜的储存虽然和温度有一定的关系，不过也没有那么密切。举个例子，夏天气温高，可是南方的蜂蜜浓度也不高，为什么不会变质呢？这是因为蜂蜜里面就有一种让蜂蜜保持本质，不易变质的东西。蜂蜜储存在常温即可，夏天放在阴凉的地方就行，不需要特别的处理。放冰箱里面也没有必要，只要能保证蜂蜜的成熟度常温保存就没有问题。