柠檬片泡水，新鲜的晒干的柠檬哪个更好？

Question

如题所述

Answer 1

清洗干净。新鲜柠檬的表皮都会有一层油脂物质，某些还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去除这层油脂物和农药。接下来将柠檬切片，去掉里头的籽，泡的时候最好可以加点蜂蜜，就是一杯酸酸甜甜的柠檬水了，不会苦哦。

放入合适可密封消毒的容器，一层柠檬淋一层蜜。 （容器提前开水煮沸消毒，擦干水，容器里面不能有油有水）由于柠檬皮上含有的化学物质略带苦味，随着温度升而加重，所以加点蜂蜜或者冰糖来中和柠檬的酸味和苦味，口感会更好。泡柠檬的时候要用60到70度的温开水，水温不能太高，如果高了，柠檬皮里的苦味就会挥发出来，再者就是蜂蜜也不需要水温太高，如果水温高了就会破坏掉它的活性物质，就会流失掉营养。

在柠檬果皮中富含有芳香的挥发成分，因此其可以起到生津解暑和开胃醒脾的作用。人们在感觉困乏的时候，选择喝一杯柠檬片泡水，其清新酸爽的味道往往能够让人精神一振，常吃柠檬清热化痰。柠檬也能袪痰。，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

润肤美白。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，是高度碱性食品。其具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老。柠檬水中富含有很丰富的维生素C它有助于人体的免疫系统抵抗感冒，柠檬水还能够促进人体对铁元素的吸收，因为维生素C可以让人体的血红铁素的生物利用率提高4倍。首先因为柠檬它本身就含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助人体骨胶原生成等多种功效。

Answer 2

新鲜的柠檬更好，晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬片泡水干吗？？不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。

Answer 3

用新鲜的柠檬泡水更好，因为新鲜的柠檬中含有大量的维生素，泡水的过程中会使柠檬的维生素融入到水中，晒干的柠檬维生素含量较少。

Answer 4

当然是用晒干的柠檬片，因为新鲜的柠檬片非常的酸，一般人接受不了。