农民挑着担子卖的大米，和超市里的大米有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

大米作为日常的必需品，很多家庭都会购买大米食用。尽管每天都在吃大米，但是超市的米和农民担子的米仍然存在着很大的区别，对此很多人也觉得自己吃了那么多年的大米原来吃错了，农民担子里的散装大米和超市中所卖的成包的大米，其香气、品质等方面都会存在很大的区别。

农民担子中售卖的大米属于散装大米，这种大米在购买的时候摸的着、看的见，因此很容易就能够辨别大米的品质。无论卖多买少少都能够适应自己的经济情况，但是散装米在售卖的时候，由于长期暴露在外面，因此很容易受到灰尘、细菌的入侵，进而使大米的品质有所下降。此外散装大米由于没有了外包装，因此很难看到生产日期，进而增加买到产品的风险，进而导致在做饭的时候就没有香气扑鼻的感觉了。

超市中售卖的大米大多为袋装的，这种大米由于受到包装袋的保护，因此其香味以及水分都很少会流失出去，尤其是一些用真空进行包装的大米，其在出厂之后无论是口感，还是品质都是非常不错的。此外，这种包装的大米，其外表都有生产日期以及品质，这样在购买大米的时候不仅不用担心会买到陈米，而且也能够极大程度的保证大米的口感和新鲜度。

总之这两种大米的区别还是非常大的，但是农民担子中卖的大米通常是其新鲜打出来的稻谷，所以大多数情况下我们并不用担心会买到陈米。在挑选的时候，超市中的大米我们也不应该掉以轻心，除了闻大米的香味、看其品相之外，还需要根据大米的品质等级进行挑选，这样才能够保证自己所买到的米是优质的。

Answer 2

你好，区别主要如下，
首先超市里卖的米大多数是包装好的 ，农民挑着担子卖的大米，大多数 是自家田里产的 。
其次，超市里卖的米都是经过工业加工后的精米，比农民挑着担卖的色泽更好看 。
最后就是农民挑着担卖的米 属于初级农产品 。超市里面的米属于精加工后的米，质量有差异。

Answer 3

农民担子中卖的大米通常是新鲜打出来的稻谷，基本上没有陈米。超市里的大米是经过加工，打蜡，再统一包装起来的。

Answer 4

散装大米挑选起来很方便，看得见、摸得到、闻得着，很容易就判断出大米的好坏，超市里的散装米和袋装米，都属于精米，经过多道加工，去掉了稻谷的谷壳、果皮、种皮等部分，只留下胚乳部分，再进行抛光，这样的大米卖相好，口感好，可以根据自己的选择购买。