个人所得税被赡养人不可以填爷爷奶奶。被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。个人所得税被赡养人不可以填爷爷奶奶。我国《个人所得税专项附加扣除暂行办法》规定，被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。个人所得税被赡养人不可以直接填爷爷奶奶，被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母，也就是说只要爷爷奶奶还有子女就不可以填爷爷奶奶。
《个人所得税专项附加扣除暂行办法》 第二十三条 本办法所称被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。
《
中华人民共和国个人所得税法》 第二条 下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税：
（一）工资、薪金所得；
（二）劳务报酬所得；
（三）稿酬所得；
（四）特许权使用费所得；
（五）经营所得；
（六）利息、股息、红利所得；
（七）财产租赁所得；
（八）财产转让所得；
（九）偶然所得。
居民个人取得前款第一项至第四项所得（以下称综合所得），按纳税年度合并计算个人所得税；非居民个人取得前款第一项至第四项所得，按月或者按次分项计算个人所得税。纳税人取得前款第五项至第九项所得，依照本法规定分别计算个人所得税。