如题所述
材料:无盐奶油 110g,砂糖 75g,奶粉 70g,巧克力粉 35g,盐 一小撮,全蛋27g (大约半颗蛋
做法
奶油切小块至稍软。
拿打蛋器将奶油打发
讲奶油打发至有点泛白即可
加入砂糖至奶油。然后再把两个混至均匀。(我是使用打蛋器,建议从低速开始以免糖乱飞)
过筛奶粉和巧克力粉,一起加入。(盐也在这一步骤加入)
加入蛋混合均匀就完成了,抹起司片上开吃吧。