请问泡了48小时的海参清洗内脏时有脱落后黄色线条是什么？海参还能吃吗？

里边都是黄色的，那脱落的黄色线条是海参筋吗？

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第1个回答 2020-02-15

呵呵，你说的是干海参泡发。因为干海参需要先去除内脏才能烘干，而有些海参的内脏去除的并不干净，会有残留的。当你泡发的时候，就会发现内脏没有去除干净，这个不必担心去掉内脏，洗干净就可以了。泡发48小时没事的，前提放冰箱里面，或者说天气凉爽的情况下！！！

第2个回答 2020-02-14

你好，黄色的应该是它的内脏。泡发48小时是不影响使用的，希望可以帮到您，感谢您的采纳。本回答被网友采纳

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...筋后发现皮子上有黄色颗粒状的东西。是什么?能吃么?是不是寄生虫...答：你发的是什么海参啊朋友，如果是刺参品种的话，白筋是不需要去掉的，它的营养价值很高的。你说的这种黄色颗粒状的东西应该是某些品种的海参自身就有的现象，不是寄生虫，是可以吃的。

海参泡的时间长变成黄色了还能吃吗?答：可以吃的，变成这样主要是因为海参质量一般或者是泡的时间太久了，这时候的海参还是可以吃的，只是口感略差了。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多...

...有橘黄色颗粒状东西,有的海参有,有的没有,这是什么,还能吃吗...答：基本上没有什么问题的，橘黄色的颗粒确实会像您说的这样有的有，有的没有，这是因为在加工的时候有的是海参卵，有的是海参花，在里面没有清理干净导致。都是可以直接食用的部分，所以您可以放心的食用。

海参海参泡发三天以后里面有很多黄色颗粒状的东西是什么?答：是海参的蛋。海参泡发的做法第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。第二步：将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱保鲜层（冰箱温度设在3至5度最佳）。第一次泡发需要2天2夜的...

海参泡开了,中间变黄,而且很腥,请问是坏了吗?谢谢答：正常情况下如果海参是以膨化饵料为食的话那么其颜色就是黄色的，虽然经过晒干处理之后其颜色会相对变深，但是当再次泡发冷冻之后，就会逐渐地恢复其原本的颜色，所以就会出现发黄的情况，这种情况的海参是可以继续吃的；也有一部分海参在冷冻的过程中会由于滋生细菌而出现变质的情况，也这种情况下会出现发黄...

海参泡发后超过48小时还能吃吗?答：泡发至三倍大小后，海参需冷藏保存，分装于保鲜袋中，冰箱冷冻室是理想之地。泡发海参的时间通常需要5-6天，整个过程要避免沾油，推荐使用玻璃锅。如果泡发时间过长，超过48小时，可能会滋生细菌导致变质，因此，最好在48小时内完成泡发。总结来说，泡发海参的过程虽然需要耐心，但只要掌握正确的方法...

海参泡得时间长了,味道颜色都有变化,但仍然很硬,还能吃吗?答：1、将海参用水清洗，放入洁净无油的容器中。接着加入适量的纯净水，没过海参。2、这是海参浸泡第一天的状态，期间记得换水，每天至少2次左右。3、这是海参浸泡第二天的状态，变化不大，但已没有之前的干瘪了，一般海参都要浸泡48小时左右，这次大概泡了60小时。4、浸泡后的海参变大，表面回软，...

海参泡发久了还能吃吗答：海参泡发时间长了不影响食用的，只是相对而言营养成分会降低一些。泡发过的海参一次用不完可以密封冷藏尽快吃掉，只要不变质是可以食用的。

有的海参内筋黒了是坏了吗?答：一般好的海参内筋颜色多为白色或者偏黄色。白色内筋的海参一般是刚加工的，而随着加工时间的推移，海参的内筋会慢慢转为偏黄色，这是正常现象。如你所说如果是黑色，那应该小心判别

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