柚子的功效与作用，柚子的食用禁忌有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

一、柚子的功效与作用
⑴柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
⑵柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
⑶现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
⑷柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。
⑸柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
⑹柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
⑺新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
⑻柚子里面含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成。
二、柚子的食用禁忌
1、高血压患者服药期间不宜吃柚子
柚子含钾量高，高血压患者在服药期间摄入大量柚子，会令血压骤降，可能出现心慌、头晕、恶心等症状，甚至诱发心绞痛，对健康造成威胁。
2、虚寒体质不宜多吃柚子
柚子性寒，身体虚寒的人大量吃柚子会令身体更寒，出现胃寒、胃痛、腹泻等症状，血压低的人也不宜多吃柚子。
3、肾病患者不宜多吃柚子
柚子含钾丰富，钾离子需经肾脏通过尿液排出，肾病患者需要特别限制钾离子的摄入。
4、服用避孕药、降脂、降压、降糖类药物期间不宜吃柚子
柚子中含有一种会干扰肝脏正常代谢的物质——呋喃香豆素，它会降低肝脏对药物的代谢，影响肝脏解毒，导致血液中药物浓度过高，引起其他不良反应，肾脏发生中毒。

Answer 2

柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。据传说，在清朝皇宫里，就有专人采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，给妃子们化妆的时候使用。柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫰，酸甜可口。
　　“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”，这是唐代诗人张彤咏柚子的名诗。柚子成熟于金秋，是重阳传统佳节合家团圆必备佳果之一。
　　柚子是秋令果中最硕大者，普通重约一公斤以上，采摘于农历八月中旬至十月底，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被中外水果专家称为“天然水果罐头”。

　　柚子营养价值
　　柚子营养价值很高，含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、
原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。

　　功效：

　　中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似
成分，有降血糖功效，极有益于
、
病患者，能治食少、口淡、
等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
　　此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对
有良好疗效。
还发现，柚子有预防
、抗癌、减肥等效果，最适于
人食用。
　　柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降
的粘滞度，减少血栓的形成。
人如果患有脑
，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
　　柚子食疗功效尤为明显，将柚子一个去皮、削去内层白髓、切粹，放于盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸烂熟，每日早晚各一匙，冲少许黄酒内服，可治老年咳嗽气喘。将柚子一个去皮留肉，把柚肉放入已去毛杂的雄鸡隔水炖熟、饮汤吃鸡，每周一次，可治慢性
。柚花含有
，有行气、除痰、镇痛作用，清代宫廷御医派人采集柚花、提炼香脂供王室显贵享用，明代李时珍认为柚花能“长发润燥”。
　　适用人群：一般人都可食用。心脑肾病患者和
不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。
　　适用量：每天1大瓣(约50克)。
　　适合时段:柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。

　　禁忌：哪些人不能吃柚子？

　　
患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。因为它能与
病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的
，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。

　　柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。

　　正在服药的病人，尤其是
，最好不要吃柚子或喝柚子汁。因为柚子与

的相互作用会引起室性
，甚至致命性的心室纤维颤动。与柚子产生不良作用的药物还有：
、咖啡因、
、
等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。

　　特别提示：太苦的柚子不宜吃。

Answer 3

柚子的功效太多了，请参看这个网址 http://baike.baidu.com/link?url=IRlkSbePQK6hmLcOZ4pq6LnoQF_Crn48XaH_ScZ7K7JO3mSU3utjdSzER3Q4YHwxOlG_cFx2P0l8f3Dmkfb5QGlgN7pJN0DXqy4GiP3JPIm
柚子的禁忌：因其性凉，故气虚体弱之人不宜多食。柚子有滑肠之效，故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。满意请采纳，谢谢。