不同重量的肉牛所产生的粪污重量也不同，一头肉牛每日产生的牛粪约为牛体重的5%-6%，一头400kg体重的肉牛每天的粪污排泄量约是25kg左右。
随着养牛业的快速发展，粪便污染已成为一大难题，据有关资料显示，在一些地方，牛粪对环境的污染已超过了工业污染的总量，有的甚至高达2倍以上。一头奶牛每年产生的粪便在7吨以上，一头黄牛产生的粪便在5～6吨之间。由于各地对牛粪的处理普遍重视不够，一些养牛比较集中的地方，基本上都没有牛粪处理设施。
这样导致牛粪到处乱堆乱放，尤其在南方，每到夏季，臭气冲天，既对周边居民的正常生活造成不良影响，同时牛粪又是多种细菌病原体孳生繁殖的源头，对养殖群体有着严重的影响。另外，生牛粪上地，它产生热量，消耗土壤氧气，导致烧根烧苗，还对寄生虫的卵、病原微生物起到传播作用。因而，牛粪处理显得十分重要。
牛粪的用途很多，以前直接发酵后做农作物的基肥，可以变粪为宝，加工成有机肥，从而获取较高的效益。
利用牛粪加工有机肥，首先要把牛粪晾晒或沥干，使其水分控制在85%以下，然后加入秸秆末，牛粪和秸秆末的比例为7：3，使原料（牛粪）、辅料（秸秆末）的碳比控制在23～28，含水量控制在52%～68%。最后再加入有机肥发酵腐熟剂。
简介
牛粪在藏语中称之为“久瓦”。“久瓦”在西藏作为烧茶做饭的燃料已有千年的历史。生活在雪域高原的广大农牧民视其为最佳的燃料。“久瓦”除了作燃料外，在藏民族日常生活中还有着特殊的用途与含义，藏民族传统生活与“久瓦”息息相关。
甚至有人认为“久瓦”里熔铸了藏民族独特的人文色彩、风俗民惰；体现着民族心理和审美情趣等深层内涵。这种说法虽有些夸张，但仔细品味，也不无道理。2009年春节摊主创意谐音牛奋，“牛粪”玩具热销北京庙会，游客手里举着“牛粪”在地坛庙会上游玩。
在牛年的北京春节庙会期间，几款寓意“奋斗”的“牛粪”造型的玩具十分畅销，有的“牛粪”上还画上了可爱的笑脸。许多游客将它拿在手里，有的别在头上。据了解，这些小玩意售价十几元钱到二千多元不等，价格虽然并不便宜，但因赋有创意，大受年轻人的喜爱，成为北京庙会上的一个亮点。
答：基本预算是：每头牛每天产粪20公斤，尿液10公斤 ，COD每吨含量31公斤，BOD每吨含量24.53公斤，NH3-N每吨1.7公斤，
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