长期吃米饭有什么危害

Question

如题所述

Answer 1

长期吃米饭是没有危害的。
米饭的营养成分并不单一，一颗完整的谷粒，能被食用的部分包括：谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚。但它不够洁白好看，口感也不细腻。为了迎合大众，也为了方便粮食储存，人们把粗糙的谷粒层层磨白，处理成晶莹、洁白的大米，也就是我们在市面上购买的精白大米。我们吃到的大米，就只剩下胚乳。它失去了B族维生素、膳食纤维、维生素E等营养素，只留下了大量的淀粉，但还含有部分蛋白质、少量维生素和矿物质。
大米绝对不是垃圾食品，而是我们的能量之源，淀粉经过人体消化道，分解成葡萄糖。而葡萄糖，是大脑可利用的能量物质。如果缺乏葡萄糖，大脑也随之会缺乏动力，出现烦躁、头晕甚至记忆力减退的状况。

Answer 2

长期吃米饭的危害有：长期吃大米，不吃粗粮会导致营养不均衡，缺乏必要的营养物质；现在吃的大米属于防止霉变处理过的大米，大米中最有营养的胚芽已被去除；农药的残留，不过现在基本吃什么都用农药，肯定不会有坏处。

Answer 3

会生病。闹情绪。吃野菜。