根据营养学会公布的营养素参考摄入量的标准,一个正常的成年人一天应该摄入1000毫克的钙。
钙元素对于我们人体来说是至关重要的,尤其是对于一些小孩子和老人来说更加重要,因为小孩子需要钙元素,帮助自己的骨骼发育,让自己的骨骼更加强壮,而老人则需要钙元素来保持自己的骨骼强硬,防止一系列的骨骼疾病发生。
钙元素不仅仅对我们的骨骼生长发育有着重大的作用,同时它还会帮助我们身体猪神经帮助我们身体激素分泌和肌肉收缩。
对于女性来说,摄入高钙食品还可以控制人体的食欲,帮助减肥,因为人体在食用完高钙食品之后会有强大的满足感,所以很多西方营养学家要求早餐必须有肉蛋奶三样东西,这三样东西都是含钙量极高的。
由于我国饮食结构的不同,中国人的膳食里面钙含量是极少的,所以从人的体格来说,黄种人的体格会略微比白种人矮一些。但是近年来国家越来越重视儿童的身体发育问题,很多地方学校会在早上给孩子们提供牛奶面包。
一般来说我们生活中常见的含钙量极高的食品,包括奶制品,豆制品,动物的肉类,虾皮等等,单单依靠这些食物补充身体的钙质是不够的,这些钙元素在进入人体之后,还需要人体能够有效的吸收,所以在太阳下晒太阳可以让皮肤合成维生素d促进钙元素的吸收。
有趣的是我们一直认为牛奶是钙元素含量最高的,但事实上钙元素含量最丰富的是芝麻酱,芝麻酱不仅美味在火锅里,也是非常受人喜爱,一勺芝麻酱相当于200毫克左右的钙含量。如果想要加强身体里钙元素的吸收,叶酸也是必不可少的,一般包括叶酸的食物都是属于水果类的,像日常生活中的,草莓,橘子,苹果梨都可以补充身体的叶酸。