第1个回答 2019-09-24
老年高血压患者在日常生活中要建立合理的饮食结构，树立正确的利于降压的饮食观念，在限盐的前提下做到平衡膳食，每天都应该摄入一定量的谷物、水果、蔬菜和动物蛋白等。老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。
老年高血压患者由于年龄大的原因消化系统已经退化，所以安排饮食应坚持少量多餐的原则，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的老年高血压病人，可多吃大豆、黑木耳或水果。
与其他的高血压人群一样，老年高血压患者的饮食一定要注意限盐，控制钠盐的摄入才会有效治疗高血压。老年高血压患者每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，咸菜、腐乳、腌制品等的含盐量。