一般的话冰柜保鲜温度多少合适?

如题所述

冰柜冷藏室的温度一般在4℃到8℃之间最合适。

冰柜从结构上,一般包括箱体、制冷系统、电气系统。

制冷系统

冰柜的基本作用是制冷,使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体,在沸腾时吸收热量,制冷剂在制冷系统中不断循环,压缩机提高制冷剂的气体压力,造成液化条件,通过冷凝器时凝结液化放出热量。

然后通过毛细管时降低压力与温度,再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量,另现今发展运用制冷二极管,无复杂之机械装置,惟效能较差,运用于小型冰箱。

冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷剂,因会破坏大气层的臭氧层,现改用R600a/R134a/R404等制冷剂。

此外,由于系统中难免存在一些水分和杂质,所以在毛细管进口端一般装有干燥过滤器。

电气系统

电冰箱以电为主要能源,靠电动机驱动压缩机或以制冷二极管,一般还配上继电保护器和温控器。

采用压缩机之冰箱电机根据不同的起动方法,分为电阻分相起动式、电容起动式和电容起动电容运转式。全封闭压缩机的电机装在制冷系统的内部,长期与制冷剂和冷冻机油接触,并承受压力、高温等,所以要有耐制冷剂和冷冻油、电气性能稳定、耐高温、耐振动和冲击、有较大的起动转矩并保持清洁不含水分等要求。

箱体

箱体由结构材料和绝热材料组成,形成空间以贮存食品,并防止内外热量传递。箱体一般包括外箱、内胆、绝热层。冰箱内胆(内衬)一般是用ABS或HIPS板材经真空成型,厚度在1毫米以下,白色、光洁。绝热材料广泛使用的是聚氨酯发泡,其绝热性能优良,长期使用后导热系数变化很小。



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第1个回答  2021-08-02
1、一般情况下,冰箱的温度保鲜室要控制在0~10度之间,不可以高于10度,一旦高于了10度之后,很有可能会影响到冰箱的保鲜效果。
2、如果冰箱内有蔬菜需要长期存放的,需要降低到4~8度之间。比如说剩饭放在冰箱中0~10度就没有办法产生一个保鲜的作用,这个时候需要调制于4~8度之间。
3、如果蔬菜在冰箱内时间比较长,我们需要调在4~5度之间,家中如果没有太多的人,冰箱里的食物又比较多的话,尽量的调在4~5度之间,低一点没有关系,但是不宜过高。
4、很多人家中的电冰箱都是机械冰箱,机械冰箱的话在夏天应该调到2~3档位,如果是家用电冰箱的话,1~2档位。二、选购冰箱的注意事项有哪些1、因为我们在选购冰箱的时候,一定要清楚冰箱的品牌,选择合适的品牌对于后期的使用起着一定的作用。2、在选购冰箱的时候,我们可比普通的冰箱要卫生的多,大家可以首选。
第2个回答  2021-08-02
1、一般情况下,冰箱的温度保鲜室要控制在0~10度之间,不可以高于10度,一旦高于了10度之后,很有可能会影响到冰箱的保鲜效果。2、如果冰箱内有蔬菜需要长期存放的,需要降低到4~8度之间。比如说剩饭放在冰箱中0~10度就没有办法产生一个保鲜的作用,这个时候需要调制于4~8度之间。3、如果蔬菜在冰箱内时间比较长,我们需要调在4~5度之间,家中如果没有太多的人,冰箱里的食物又比较多的话,尽量的调在4~5度之间,低一点没有关系,但是不宜过高。4、很多人家中的电冰箱都是机械冰箱,机械冰箱的话在夏天应该调到2~3档位,如果是家用电冰箱的话,1~2档位。
第3个回答  2021-08-01
1.一般情况下,冰箱的温度保鲜室要控制在0~10度之间,不可以高于10度,一旦高于了10度之后,很有可能会影响到冰箱的保鲜效果。
2、如果冰箱内有蔬菜需要长期存放的,需要降低到4~8度之间。比如说剩饭放在冰箱中0~10度就没有办法产生一个保鲜的作用,这个时候需要调制于4~8度之间。
3、如果蔬菜在冰箱内时间比较长,我们需要调在4~5度之间,家中如果没有太多的人,冰箱里的食物又比较多的话,尽量调在4~5度之间,低一点没有关系,但是不宜过高。
4、很多人家中的电冰箱都是机械冰箱,机械冰箱的话在夏天应该调到2~3档位,如果是家用电冰箱的话,1~2档位。
第4个回答  2021-08-02
理论上冷冻的温度越低保鲜的效果越好,所以想要使冷冻食物保鲜一定要尽量低温保存,同时采用保鲜膜包起来真空包装效果最好,建议冰柜冷冻温度设置在-15℃以下,一般最好的保鲜冷冻温度在-18℃,这个温度同时兼具节能和保鲜的考虑!本回答被网友采纳
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