黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃洗干净后+1000cc的水放入豆浆机中,按下,生豆键煮好后,开盖加入黑糖黑芝麻按下,果汁搅拌,完成。
黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的“黑五类”,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃就是最典型的代表。
此外,还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人,可以每周吃一次葱烧海参,将黑木耳和香菇配合在一起炒,或炖肉时放点板栗,都是补肾的好方法。
黑五类粥做法:
主料:黑米50g、黑豆50g、黑芝麻50g、百合10g、薏仁100g、核桃2个、花生50g
辅料:油适量、红糖适量
步骤:
(1)先把材料用水泡几个钟。
(2)煮10-15分钟 米变粘稠的时候就可以了。
(3)关火,盖上盖子闷。先闷一会 加点水,放红糖,热两分钟。
黑五类简介:
“黑五类”:包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑核桃。
黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素 。 黑米,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素;黑豆味甘性平,不仅形状像肾,有活血利水、解毒、润肤的功效;黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能;核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用;黑芝麻对肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。 这五种食物一起熬粥,是难得的养肾佳品。