所需资料:
一、食品流通许可申请书
二、提供经营场所使用证明
三、提供食品安全专业技术人员、食品安全管理人员身份证明复印件
四、提供与食品经营相适应的经营设备、工具清单
五、提供与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图
六、提供与食品经营相适应的操作流程文件
七、提供食品安全管理制度文本
八、提供经营场所的具体方位图
九、提供原《卫生许可证》正、副本
十、申请乳制品项目的经营者,除符合一般性食品流通许可申请条件外,应当满足下列要求:
(一)食品安全管理人员要求。食品安全管理人员具有一定的乳制品食品安全法律法规知识,有能力执行乳制品各项食品安全管理制度。
(二)经营场地要求。销售、贮存乳制品的地点应当距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、暴露垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离10米以外。
(三)经营设备设施要求。乳制品经营者应当采取措施保证所销售乳制品的质量。乳制品对贮存、销售有特别要求的,经营者应当具备符合贮存、销售要求的设备设施。
(四)有完善的乳制品安全管理制度。乳制品经营者应当保证乳制品进货、运输、贮存、销售、退市全过程符合有关乳制品法律法规的相关规定。