脊骨蚬子面的做法,脊骨蚬子面怎么做好吃,脊骨

如题所述

具体步骤

    第一步

    蚬子吐净沙,菠菜摘洗干净,脊骨泡出血水。

    第二步

    菠菜焯好捞出控净水

    第三步

    脊骨多换几次水泡出血水。

    第四步

    准备手擀面

    第五步

    把葱姜蒜脊骨都放进压力锅加水,压力锅按钮选择肉类。

    第六步

    把煮熟的脊骨带汤倒进大勺里大火烧开,下面煮

    第七步

    把蚬子肉和汤都倒进去

    第八步

    面快熟时放菠菜。

    第九步

    一碗脊骨蚬子面就做好了,搭配一碟小咸菜,味道棒棒哒。

 

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第1个回答  2017-12-05
1.蚬子吐净沙,菠菜摘洗干净,脊骨泡出血水。我单独拍的照片,食材都处理完了才想放在一起拍就好了没办法就这样组合吧。
2.这次买的蚬子有点沙子所以我把肉扣出来洗,如果蚬子干净就不需要抠还要用它煮鲜鲜的汤呢。
3.菠菜焯好捞出控净水。
4.脊骨多换几次水泡出血水。
5.准备手擀面,没做就买了现成的机器压的。
6.葱姜蒜准备好。
7.把葱姜蒜脊骨都放进压力锅加水,压力锅按钮选择肉类。
8.把煮熟的脊骨带汤倒进大勺里大火烧开,下面煮。
9.开锅加一勺半盐。
10.把蚬子肉和汤都倒进去。
11.面快熟时放菠菜。
12.一碗脊骨蚬子面就做好了,搭配一碟小咸菜,味道棒棒哒。
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