大蒜可以杀菌，西兰花含有青花素，营养价值高。特别是大蒜确实可以预防，还可以缓解一些身体症状。能否杀死幽门螺杆菌是不可能的，只能缓解，不会有副作用。我家有幽门螺杆菌，这种病现在要去医院，需要更多的时间研究结果显示，每天吃西兰花的人在粪便中幽门螺杆菌抗原水平可能会下降40%以上。抗生素可以杀死多种细菌，包括幽门螺杆菌。每天喝1/4个卷心菜挤压汁，3周后减少胃溃疡和十二指肠溃疡引起的腹痛，有助于两种溃疡病的愈合。研究表明，用蒲公英浸泡水可以杀死幽门螺杆菌。
四川一家医院利用蒲公英和奥美拉唑胶囊治疗66例幽门螺杆菌(Hp)阳性腐蚀性胃炎(CSG)患者，并与66例西药三联疗法进行比较，目前的报告如下。治疗组每天将水浸泡在蒲公英30克中，早晚空腹饮用。奥美拉唑20毫克，早晚各一次。对照组采用西药三联疗法：阿莫西林0.5克，每日三次，口服。甲硝唑0.2克，一天三次，口服。奥美拉唑20毫克，每天口服两次。两组治疗过程均为4周，治疗期间停止其他药物治疗。蒲公英具有与阿莫西林、甲硝唑抗幽门螺杆菌疗效相似、药源广、价格低、副作用小的特点。全球40%的胃癌在中国。其中重要原因与幽门螺杆菌感染有关。为此，如何治疗幽门螺杆菌是普遍关注的问题。同时，卷心菜、白菜、西兰花、花椰菜、丁香、香油、花生等宣传可能会杀死幽门螺杆菌。据确认，其中卷心菜、西兰花等十字花科蔬菜具有杀灭幽门螺杆菌的效果。
美国约翰霍普金斯医学院的研究结果；卷心菜等十字花科蔬菜中含有的化合物成分可以增加人体内白细胞的杀菌功能，有效杀灭幽门螺杆菌。只停留在研究发现上，没有完全治愈具体的处方。幽门螺杆菌具有天生的自我保护能力，受到抗生素攻击时可以用环状包裹抵抗。因此，短时间内低效杀菌，会再次活跃起来。据说有些食物具有消灭幽门螺杆菌的功能，要花多少量才能杀死根治病？只停留在民间找寻自我。幽门螺杆菌发现者、澳大利亚诺奖获得者马歇尔最近在上海同济大学院指导治疗幽门螺杆菌，他使用停战西药抗生素，并添加了酸剂。没有采用食物，蔬菜处方完全治愈了幽门螺杆菌。
为此，如果有幽门螺杆菌、胃病症状，就去正规医院根治。不要减缓病情，不要相信食物，蔬菜可以治疗幽门螺杆菌。记住杀菌和根治是两个概念。卷心菜、西兰花等蔬菜除杀菌外，还具有抗癌功能、胃癌、口腔癌、头颈癌、大肠癌等。为了胃肠健康、抗溃疡，可以帮助胃黏膜、消炎、止痛药、开胃菜、消化，每天200~300克，不要太熟，或者加热后调料，吃一两次，坚持吃，会有很大的帮助。幽门螺杆菌根治中国与全世界一样，路漫漫，一人感染，全家调查，全家感染，一家人根治。出门分食，客人来的都要分食。幽门螺杆菌预防治疗从卫生开始，定期加气调查。