土豆片最 怎么煮都好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材：土豆2个、葱一根、蒜粒2个、辣椒油一勺、醋一勺、盐适量、生抽一勺、白糖少许、熟芝麻少许、香油几滴、花椒油几滴。
做法：
1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些。
2、切好后用水洗净土豆表面的淀粉，葱切碎。
3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软，捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，
4、蒜泥备好。
5、土豆片装入碗中，用佐料拌匀，装盘。
6、美味即成。

Answer 2