主料豆腐300g虾酱25g辅料油适量酱油适量料酒适量味精适量葱适量小红椒适量
步骤
虾酱炒豆腐的做法步骤11.豆腐切成2厘米宽的小方块。
虾酱炒豆腐的做法步骤22.切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味。
虾酱炒豆腐的做法步骤33.葱白切段、葱叶切成葱花，小红椒切小段备用。
虾酱炒豆腐的做法步骤44.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸出香味。
虾酱炒豆腐的做法步骤55.放入虾酱煸炒出香味。
虾酱炒豆腐的做法步骤66.调入料酒、酱油煸炒。
虾酱炒豆腐的做法步骤77.放入豆腐小火慢慢翻炒一会。
虾酱炒豆腐的做法步骤88.起锅前撒出小红椒和葱花翻炒两下即可
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