在五星级酒店里当服务员，要有什么要求？

Question

如题所述

Answer 1

第一关面试的时候，应该要注意举止要端庄稳重，落落大方，表情自然。
复试主要看应聘者的站立、行走和语言三个方面举止。
1、 站立是生活静态造型动作，它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型，但对餐厅服务员来说则是静中有动，目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。
2、 行走是生活中动态美的造型。餐厅服务员行走要求是上身平稳。
3、五星级语言要求英语熟练。服务员应把基本的礼貌语言贯彻在日常工作中，见到客人时的问候语，迎接客人时的欢迎语，打扰客人时的致歉语，做完事情的致谢语和送别客人时的告别语。服务员的语言要求还包括，讲话的音量以使客人听清为准严禁高声阔语打扰其他客人。讲话时应该尽量采用选择性问句，杜绝使用否定语。
4、面部始终保持微笑。
因为你没有酒店餐厅的服务经验，你就坦诚希望入店获得规范的培训。
总之，通过复试，考官们想知道，你能不能融入他们的企业文化和所需人才。

Answer 2

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口；确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

2、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作；协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等；协助前台服务员，沟通前后台的信息；参加班前例会，听从当日工作安排；检查仪容仪表。

3、站立是生活静态造型动作，它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型，但对餐厅服务员来说则是静中有动，目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。

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Answer 3

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口；
3、确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；
4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核；
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作；
6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等；
7、协助前台服务员，沟通前后台的信息；
8、参加班前例会，听从当日工作安排；
9、检查仪容仪表；
10、椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形；
11、餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜；
12、完成领导交办其它工作内容。
二、5星级饭店中餐厅服务员岗位要求：

1、外形端庄，普通话流利；
2、具有较强的责任心、服务意识及团队合作精神；
3、1年以上星级酒店中餐厅工作经验，熟练掌握本岗位工作流程，具备本岗位所需的专业技术能力(优先考虑)；
4、做过酒楼餐饮行业优先。

Answer 4

1.18岁以上女性
2.升高在1.64以上
3.文化在大学毕业
4.要求从业3年以上
5.有良好的沟通能力，
主要就是这些，其实要求什么关键是看这个酒店的档次，以上是5型酒店酒店最起码的要求，还有些细节就不说了。
亲爱的伙伴你好！
我是来自内蒙古 呼和浩特市 金仕顿大酒店的一名员工。在酒店行业做了2年。
主要是管理宴会和会议！在此期间做过传菜员 服务员【会议服务员，前厅服务员】。最后走向管理层。虽然我现在也只是个7品芝麻官，但是我们都是在同一个起跑线。
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Answer 5

看你要做哪个部门的服务员。大堂吧，西餐，中餐，客房，前厅都是不一样的。但是不管哪个部门，唯一不变的要求就是你要有服务意识，五星级酒店都有外语要求的，（有的酒店看你素质，性格各方面都特别优秀的话，这条可以放宽，工作中学习就可以）。具体要求，建议你还是去你想去的酒店面试看看，祝你成功。