为什么食物要用保鲜袋包住才能放冰箱保鲜？

Question

如题所述

Answer 1

因为保鲜袋具有隔离空气和保鲜食物、水果的作用，由于冰箱里通常存放多种蔬菜、水果，还有各种食物，如果食物不用保鲜膜包好，那么就很容易变质、腐烂。比如说我们买回来的西瓜，整个西瓜要是不能一次吃完，那么一定要切开两瓣，吃一半，留一半。留下来的一半一定要用保鲜膜包好或者装入保鲜袋中，然后再放进冰箱里放一两天再吃也不会坏，不过在吃之前一定要用水果刀再削一薄层下来丢掉后再吃才比较保险，不然也怕有点变质，以防食物中毒吃坏肚子。

Answer 2

保鲜袋（膜）的保鲜原理是，第一，调节袋内氮气、二氧化碳、氧气的比例关系，保持袋内气体平衡，防止气体腐蚀；第二，抑制果蔬采收后呼吸作用，防止腐烂；第三，抑制各种菌落滋生，防止腐烂；第四，该膜袋具备良好的透气性，利于水份透过蒸发，延长保鲜时间。

Answer 3

一是保鲜，二是防止串味，三是防细茵生成

Answer 4

因为保鲜袋具有隔离空气和保鲜食物、水果的作用，由于冰箱里通常存放多种蔬菜、水果，还有各种食物，如果食物不用保鲜膜包好，那么就很容易变质、腐烂。比如说我们买回来的西瓜，整个西瓜要是不能一次吃完，那么一定要切开两瓣，吃一半，留一半。留下来的一半一定要用保鲜膜包好或者装入保鲜袋中，然后再放进冰箱里放一两天再吃也不会坏，不过在吃之前一定要用水果刀再削一薄层下来丢掉后再吃才比较保险，不然也怕有点变质，以防食物中毒吃坏肚子。