人们常说“喝酒伤身”，尤其是对肝、胃等器官损伤很大，而且喝酒的量越大，时间越长危害越大。因为酒精进入身体对胃部会有较大刺激，经常喝容易损伤胃粘膜，同时酒精需要通过肝脏进行分解排出，从而喝酒会增加肝脏负担，造成肝受损。
所以我们会经常劝告喝酒的人，喝酒伤胃、伤肝，少喝点。可是为什么有些人天天喝酒也没见到肠胃、肝脏受损，身体仍然健康呢？下面就让我们看看专家的具体解释吧。
其实这是有原因的，这三点常识要了解：
1、遗传基因的不同
因为每个人身体遗传基因的不同造成了身体素质的不同。有些人天生就不能喝酒，身体缺乏一种酶物质，只要喝上一点酒，就会脸发红。而有的人会对酒精过敏，也不能喝酒。
但是有这么一种人可谓是天赋异禀，那是老天爷赏饭吃，天生解酒能力就强，所以他们就能喝而且不容易醉。
2、会选择酒的种类
这种人我们通常说他们会喝酒，他们在酒桌上只会喝一种酒，不会掺着酒喝，这样也就会肝脏的损害小一些。而有些人只图一时爽快，各种酒掺在一起喝，有时还会夹杂着饮料喝。
这样对身体的伤害就非常大了，这种伤害是只喝一种酒的60倍，也容易诱发肝癌。所以喝酒的同时最好对于各种酒类也要做到一定了解，这样才可以有效的选择把控，对身体的伤害也会较小。
3、对酒量控制得好
虽然有些人你感觉他们每天在喝酒，其实仔细观察，他们每天喝的酒量并不多，有可能连续喝了好几天，也赶不上有些人一次喝的量，这些人就是对酒量把控比较好的人。他们喝的酒不会超量，所以也就将酒对身体的危害尽量降低了。
不过虽然已经有节制的在喝酒了， 但是酒毕竟有伤身体，短时间内虽然看不出对健康的影响，但是随着时间的累积，慢慢的危害就会显现。
1、不要空腹喝酒
在喝酒前适当吃些酸奶，点心等食物，可以减少酒精对身体的损害。在喝酒当中要多喝白开水，有利于促进酒精排出，减少对肝的伤害，不要吃腊肉，咸鱼等食物，这样最伤肝
2、不要喝急酒
喝酒时小口慢饮，这样不容易醉，也有利于保护肠胃黏膜和呼吸道。
3、选择低度酒
尽量喝低度酒，这样对肝脏的损害会小一些。
4、喝温酒不要喝冰酒
喝酒时最好将酒烫一下再喝，这样有利于挥发一些酒精中所含的乙醇等物质，将酒精的浓度降低一些，从而让肝脏少受点伤。
5、喝完酒要注意解酒
想要避免酒精对身体的伤害，喝完酒也注意解酒，比如喝一些解酒茶。像赶黄草茶，可以解酒，护肝，促进体内酒精的分解排出，通常减少酒毒对身体的损害。
总之，经常喝酒，身体却还好的人，有自身体质的原因，也有喝酒方式的原因，但这些也是个例，不具有普遍性。对于长期喝酒的人来说，能把酒戒掉是最好的，即便戒不掉，也要注意减少酒精对身体的伤害。