一、龟苓膏的原料:
1. 龟苓膏复合粉100克
2. 石花粉50克
3. 水1200克
4. 白糖(根绝甜度需要添加)
5. 蜂蜜少许
二、做法:
1、先将龟苓膏复合粉用少许冷水化开,直至完全溶解;
2、再将溶解后的龟苓膏浆液倒入准备好水的锅中煮开;
3、完全煮开后将浆液倒入成型盒中冷却成型。
4、待完全凝固后转移至切盒,放入切丁机并可切制出你所需要的各种规格的龟苓膏了。
你可以用切制好的各种规格的龟苓膏做成各种冷饮和美食,如:龟苓膏奶茶,龟苓膏沙拉、龟苓膏冰品等。
龟苓膏怎么做?
食材:龟苓膏20克;香蕉适量;牛奶适量;冰糖适量;淡奶适量;赤小豆少量。
1、用量及比例袋子上有说明的。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
2、水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。
3、为了口感更爽滑,用滤网过滤两遍。
4、如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
5、或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
6、龟苓膏可根据自己口味加料的,加香蕉牛奶。
7、加冰糖红豆的龟苓膏。
本回答被网友采纳龟苓膏的做法如下:
第一步龟苓膏粉称重,30g
第二步先用一部分凉水冲开,拌到没有疙瘩
第三步再倒入60度-80度的热水搅动均匀
第四步大火烧开,中间需要不断用勺子搅动
第五步粘稠后即可关火,迅速倒入模具中
第六步淋上蜂蜜,即可食用
拓展资料:
一、吃龟苓膏的好处
1、经常吃龟苓膏可以促进人体新陈代谢,同时还具有清热降火、润肺止咳、美容养颜和滋阴补肾的功效。
2、特别是一些患有嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病症的患者,在平时适量的吃一点龟苓膏,可以达到非常有效的改善作用。
3、特别是现在的年轻人脸上总是会冒出一个个的小包包,龟苓膏对这一情况同样具有改善的作用。
二、哪些不宜多吃龟苓膏
1、儿童、孕妇、哺乳期妇女及患有其它疾病者应在医师指导下服用。
2、妇女於月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。脾虚大便溏者慎用。
3、风盛血燥证的湿疹不适用,其表现为皮肤损害处肥厚、粗糙、伴有脱屑及剧痒。糖尿病患者禁服。
参考资料:百度百科,链接:龟苓膏
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