第2个回答 2010-03-21
各类《营养师》证书的权威性分析
第一种：国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心与全国商务人员职业资格考评委员颁发的部级资质的各级《营养师》职业资格鉴定证书。从机构的从属性质上划分，商业技能鉴定与饮食服务发展中心并非国务院国资委直属事业单位，而只是属于挂靠形式，所以其证书并非是国家官方性质的。
同时，根据国务院73号文件的规定要求，国资委的证书已经被列入清理规范的对象，暂停资格认证资格。
第二种：原国家劳动和社会保障部颁发的《公共营养师》证书。国家劳动部虽然公布了包含“公共营养师”在内的第四批新职业，但截止2008年底还未对《公共营养师》职业资格实行全国统考，而只是先后对辽宁、广东、上海、北京等省市设置“试考”，也就是说《公共营养师》证书目前还不是全国统考。
当然，国家劳动部的《公共营养师》实行全国统考是一定会实现的。先不管其证书是否权威，至少可以全国通用。
第三种：原国家劳动和社会保障部颁发的《营养配餐师》证书。这是一个技能性很强的证书，持有此证书说明你已经具有了营养配餐、营养食谱设计的实际操作能力。
但由于该职业资格的学习范围过于狭窄，仅针对烹饪营养方面进行学习，而缺少疾病营养、临床营养、中医养生等方面的再教育，所以其就业范围也相对非常狭小，受到了很大程度上的限制。
关于劳动部职业资格证书的补充说明：目前劳动部和人事部已经合并成“国家人力资源与社会保障部”，而合并之后的统考证书该由哪个部门颁发，或者由新部门颁发，目前尚未定论。
第四种：中国营养学会颁发的《营养师》证书。中国营养学会是负责营养学的学术研究机构，省级学会才具有一定的学术研究能力，其他市县级学会大部分为民间组织，许多学会由个人承办，不具备学术研究能力，省级营养学会颁发的营养师证书为营养师培训证书，不是资格证书，培训证书仅代表参加过营养师的学习。
第五种：国际营养师协会颁发的《国际注册营养师》证书。该协会是一家国际性的营养师行业协会，从行业性质来判断，其证书原则上具有较高的国际权威性。但因为其机构到目前为止，还未在我国的相关行政职能部门备案，也就是还不具备在中国开展认证工作的资格，在国内争议很大，所以暂不推荐。
据国内一些报刊杂志评论说，是由国内的一些人在国外经过简单的手续注册而来，而且在国外注册协会是一件很容易的事情，所以其权威性令人表示怀疑，且打着国际的名称来诱惑不明真相的国人，其高价的学习费用，令人费解。而且其证书的官方查询网址都很难找到，其合法性更是让人怀疑。
第六种：国家卫生部颁发的《临床执业营养师》，简称《临床营养师》，要求具备医学院校本科毕业，且必须有一定的从业经验才能考取，主要由国家卫生部发证，不对外界开放。
而且，卫生部颁发的《临床执业营养师》与《临床执业医师》相类似，其证书在卫生系统内非常权威，但是脱离卫生系统后是否能继续保持它的权威性就不得而知了。举个非常简单的例子，一个医生拿着《临床执业医师》证书脱离医疗系统而去其它性质的单位或者其它行业去找工作，会有人请他么？同样的道理，《临床执业营养师》如果到了其它行业也将同样面临非常尴尬的处理。所以，该类证书的从业范围有较大程度上的限制。当然，如果是目前正在医院上班，而且以后也将一直从事这个职业，那取得了《临床执业营养师》的资格证书后将能够获得很大的益处。