旅游饭店的作用是什么

旅游饭店的作用是什么

 旅游饭店的功能是指饭店为满足宾客的需求而提供的服务所发挥的效用。饭店最基本、最传统的功能就是住宿和餐饮的功能。由于客源及其需求的变化,现代旅游饭店的功能已较传统的饭店时期有了很大的发展,其功能日益多样化。饭店的功能主要有:
  第一,住宿功能。饭店为游客提供多种客房(标准房、单人房和套房),包括床位、卫生间和其他生活设施。以清洁、舒适的环境和热情、周到的服务,使游客在旅途中得到很大的便利和很好的休息,获得“宾至如归”的感受。
  第二,餐饮功能。饭店一般设有不同的餐厅,以精美的菜食、良好的环境、可靠的卫生条件和规范的服务,向旅游者提供包餐、风味餐、自助餐、点菜、小吃、饮料以及酒席、宴会等多种形式的餐饮服务。
  第三,商务功能。商务型饭店为商务旅游者从事商务活动提供各种方便快捷的服务。饭店设置商务中心、商务楼层、商务会议室与商务洽谈室,提供传真,国际、国内直拨电话等现代通讯设施。当今更是出现了客房商务化的趋势,传真机、两条以上的电话线、与电话接驳的打印机、电脑互联网Internet的接口等都逐步开始安装。有的饭店还在发展电子会议设备,设有为各种联络所需要的终端。未来的饭店将通过高科技的武装而更加智能化、信息化,从而使商务客人的各种需求得到更大的满足。
  第四,家居功能。饭店是客人的“家外之家”,应努力营造“家”的气氛,使人住饭店的客人感到像在家里一样亲切、温馨、舒适、方便。尤其是公寓饭店,一般带有生活住宿性质,主要为长住客服务,价格便宜,自助服务设施齐全(如自助厨房、自助洗衣等),客人自由方便,家居功能尤为典型。
  第五,度假功能。随着中国度假旅游市场的兴起和不断发展,对度假型饭店的需求日益增长。度假饭店一般位于风景区内或附近,通常注重提供家庭式环境,客房能适应家庭度假、几代人度假以及独身度假的需要,娱乐设施也很齐备。著名的旅游胜地夏威夷和加勒比海地区的饭店,绝大多数属度假饭店。
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