99问答网
所有问题
面汤怎么调,味道才有好吃
如题所述
举报该问题
推荐答案 2017-04-09
面汤的制作方法其实很简单~~先放锅子里面点油。然后放葱姜蒜边香放水~~放盐,味精,十三香。带水烧开的时候把 事先合好的下面团 一点 一点放进锅里煮熟就可以了~味道很好吃的`~因为我就经常自己做来吃
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/WejjjXBOWtWzeWejtWj.html
其他回答
第1个回答 2017-04-09
面汤
步骤
1.花蛤先放点盐水吐沙。
2.青菜洗净。
3.这是我们本地的面条,很好吃的。
4.锅热后,加油,下姜爆香。
5.加点水。
6.放入花蛤。
7.加点包心肉丸,这个肉丸很大,早点下。
8.水水开后加入面条。
9.加入青菜。
10.先尝一下味道,因为花蛤本来就带咸味。再调一下适量的味道。
11.美味出锅了。
本回答被网友采纳
第2个回答 2017-04-09
加调料。
相似回答
汤面
怎么
做
好吃
又简单?有什么技巧?
答:
取出一个干净的碗,把面条汤舀一小勺放入碗内,往里面滴入少许酱油
,直接把煮熟的面条放入碗内搅拌均匀,撒上一些葱花就可以直接开吃了。二、番茄鸡蛋面 锅中放入少许油,油热后加入一枚鸡蛋炒散,盛出放在一旁备用。锅中重新放入油,油热后加入葱花爆香,放入番茄碎块炒至软烂,番茄鸡蛋面好吃的秘...
面主要是汤要好
,怎样
做出来的
面汤味道才
好呢?
答:
1.地瓜面、面粉加少许盐,水和匀,擀成面条;葱切葱花;肉切成肉丝;木耳撕成细丝;菠菜摘取叶洗净备用
。2.锅中加植物油烧热,加葱花烹锅,加肉丝煸炒,即加水烧开,放入面条煮熟,再加入木耳、菠菜,甩鸡蛋花,加盐、味精调味,最后撒香菜末,淋香油即成。日式乌冬面汤的做法及制作方法详细介绍无...
清
汤面
的汤料
怎么
配制,需要注意哪些呢?
答:
进阶版汤料 想吃稍重口味的清汤面,
在调料时可以多加一些调料,进阶版的汤料是:盐、香油、蒜末、蚝油、生抽、少量猪油
。具体的步骤是:面碗内加入盐蒜末、蚝油、香油、葱花、猪油、生抽;锅里加水煮开,把面条放进去煮两分钟;舀适量面汤倒入调料碗中,把调料调匀;煮面条时加入几颗青菜,煮熟一同...
汤面
怎么
做
好吃
又简单?
答:
1、鸡腿和鸡蛋放锅里,加水和一些姜片葱段,煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。2、鸡腿肉稍凉后撕成丝,煮熟的鸡蛋去壳切半。3、枸杞洗净;蒜切片葱切末 。4、热油锅,放入蒜片葱白炒香。5、加适量水煮开后下入挂面,轻轻搅拌。6、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝,搅拌均匀。7、盛入碗中,放煮熟的鸡蛋...
很多面馆的
汤
底特别的香,这些面馆都是
怎么
熬的?
答:
鸡精、盐、纯净水。这样可以在保证味道的同时降低成本 。熬制用的猪骨头,牛骨头等等可以用相对便宜一点的猪脾猪肉来代替,这样熬煮出来的
汤味道
虽然没有原来香了,一次是熬不出来的,最起码要熬制两三次才行,所以高汤的熬制是个功夫活,要有耐心。因为我们在熬制高汤的时候水分会蒸发掉一些,如果水...
碱水
面怎么
做汤面
好吃
?
答:
汤底是汤面的灵魂所在,决定了整碗面的
味道
基础。先用大骨和老母鸡熬制高汤,让骨髓和肉香充分释放
,汤
底浓郁鲜美。加入姜片、葱段和香料,增添风味的同时去除腥味。你也可以根据个人喜好加入喜欢的食材,比如菌菇、番茄或牛腩等,让汤底更加丰富有层次。碱水面:劲道爽滑的最佳拍档 碱水面劲道爽滑的...
面条汤怎么
做
好吃
答:
1.撇去煮好的牛肉
汤
里的浮沫,加入白萝卜片和黄油,煮开备用。2.将欧芹和蒜苗切碎,熟牛肉切成丁,备用。3.将面粉用碱揉匀,用手拉成
面条
(有困难,也可以用压面机压),煮熟后取出。4.将清汤舀入面条中(淹没面条),抓起香菜、蒜苗末、牛肉粒,浇上油,即可食用。(油辣椒制作方法:将红辣椒粉...
冷
面汤
的制作方法
答:
冷
面汤
简单做法如下:1、主要配料:矿泉水、蒜末(一碗的量2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋=2:1),辣椒面,盐,海鲜酱油,味精(依个人口味而定)。2、次要配料:韩国辣酱,芝麻、香葱,牛肉,煮鸡蛋,苹果片或梨。3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱。备用。4、煮冷面。先用冷水...
怎样
做一碗清淡营养又口感丰富的面?
答:
5、锅中水烧开后,搞点开水倒入碗中来调料汁,用勺子搅拌均匀,把猪油化开。调好的料汁倒入一个好看的碗中,这样吃起来更有食欲 6、锅中水烧开后下入
面条,
像煮饺子一样,中间要加三次水,把面条煮软,就可以盛出来放在料汁碗中,最简单又淳朴的清
汤面
就做好了 7、洁白的面条、清澈的汤搭配...
大家正在搜
汤面怎么调汤底好吃
抄手调料怎么调才好吃
抄手调料汁怎么调好吃
抄手馅怎么调才好吃
蘸水怎么调好吃
怎么调汁好吃
酱料怎么调好吃
调酱汁怎么做好吃
怎么调蘸料好吃
相关问题
面汤怎么做才好吃
面汤怎样调出好吃的味道
怎么样才能使方便面的面中会有汤的味道?
高档大酒店里面的清汤面怎么做的,怎么调成面汤那种味道。看起来...
面主要是汤要好,怎样做出来的面汤味道才好呢?
为什么在家做面做不出来像餐馆里的那种味道!我想学做好吃的汤面...
面馆里汤面的汤料,怎样能调出好味道?
四川达州的包面的汤如何调。我怎么调味道都......没老家的...