帮我鉴别一下这是什么海参

我买了一些海参，但不知道这是什么品种的，品质好不好，请给位大神帮忙鉴别一下！另外我去肠肚的方式对不对？

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推荐答案 2013-12-21

刺参，产地应该是福建及周边，四排刺，比较短，特点是干参比较容易泡软，不耐煮，参皮子相对较薄，在刺参中属于品质一般的。从图上看海参发的还算不错，干参泡软水煮前就要把海参沿腹部剪开，将泥沙洗净。希望对你有帮助，望采纳！

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第1个回答 2013-12-21

但从现在看来无法具体说出好坏，最好发完后才能看出来，未必是福建的，山东的也有这样的，主要看发完肉厚不厚

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帮我鉴别一下这是什么海参答：刺参，产地应该是福建及周边，四排刺，比较短，特点是干参比较容易泡软，不耐煮，参皮子相对较薄，在刺参中属于品质一般的。从图上看海参发的还算不错，干参泡软水煮前就要把海参沿腹部剪开，将泥沙洗净。希望对你有帮助，望采纳！

海参的好坏怎么鉴别答：1、海参的好坏鉴别通俗的讲就是通过望闻问切四个步骤望刺粗壮而挺拔者为好参海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深生活在。2、海参好坏的鉴别1看海参的整体，这个整体指的是海参的足以及海参的个体，如果是野生海参的...

好的海参的鉴别方法答：1、首先看颜色。好的海参外表颜色为棕色，褐色，而且上面会有自然的深浅变化，这是一种天然的海参，如果其他劣质的人工染色的颜色就完全一致。2、好的海参外表有一种光泽度，而劣质的海参表面会发白，那是有些商家为了牟取暴利，在海参中添加了胶或者一些添加剂导致的。3、海参也看头数，5年生大约是...

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