杏子是蔬菜还是水果

如题所述

杏子是水果类,不是蔬菜类。

杏子简介:

1.杏子是落叶乔木的果实,果皮多为白色,黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点。暗黄色果肉,味甜多汁,核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3到4月,果期6到7月。中国各地多有栽培,除南部沿海及台湾省外,大多数省区皆有,其中以河北,山东,山西等地较多,其集中栽培区为东北南部,华北,西北等黄河流域各省。

2.杏子属于蔷薇科乔木。鲜果可生食,也可制成果酱,罐头,杏乾等。杏子树大,树冠开展,叶阔心形,深绿色,直立著生於小枝上。花盛开时白色,自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实,果圆形或长圆形,稍扁,形状似桃,但少毛或无毛。果肉豔黄或橙黄色。果核表面平滑,略似李核,但较宽而扁平,多有翅边。有的品种核仁甜,有的则有毒。成熟的果实表皮呈黄色或者红黄,味道鲜美甘甜,其生长能力超强,便于栽培,每棵树产量大约在20公斤。

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第1个回答  推荐于2016-11-16
杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯,杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品。
温馨提示:实热体质的人多食杏容易发热,会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏的种仁,即杏仁,有甜、苦之分,其中苦杏仁有毒,成人吃40-60粒,小孩吃10-20粒,就有中毒的危险,需要用凉水浸泡后才能食用,如将杏仁制成杏仁茶,既好吃,又安全。
第2个回答  2021-01-15
是水果。
杏子(果实)一般指杏(蔷薇目蔷薇科植物)
杏(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。
第3个回答  2021-01-15
你好,水果,属于热性水果。
第4个回答  2021-01-15
杏子属于水果。
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