鸡腿,冬瓜,玉米怎么煲汤

如题所述

1、将鸡腿洗净斩件,在沸水中焯烫1分钟,然后洗净血沫备用。
2、冬瓜洗净切块,玉米洗净掰成小段。
3、锅中加八成满的水,将斩件的鸡腿、冬瓜、玉米、枸杞放入,大火烧开后转小火慢煮2小时45分钟,出锅前放盐调味即可。
PS:这道汤本身已经很鲜了,所以调味料不要多,只用盐微调咸淡就可以了。最好是在盛出来之后,在自己的碗中放盐调味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-14
材料
冬瓜1斤,玉米1根,瘦肉250克,姜1片,盐适量
做法
1.冬瓜去籽洗净后切块。
2.将玉米苞叶摘去,但保留玉米须;将玉米和玉米须洗净,并将玉米切段。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.将冬瓜、玉米、瘦肉、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-10-20
什么地方,好像没有冬瓜煲鸡腿的
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