山药能不能和着茶树菇一起炖鸡呢？

Question

如题所述

Answer 1

山药能和茶树菇一起炖鸡，下面是做法。

准备材料：土鸡、茶树菇、鸡纵菌、山药、红枣、枸杞、姜、盐、西洋参。

1，首先我们把茶树菇去根洗净（新鲜茶树菇汤甘甜，干茶树菇汤更香，两种都好吃，干的要提前泡半天）；鸡纵菌洗净切片；淮山削皮切段；姜切片，红枣、枸杞备好，准备一壶开水。 

2，然后把老母鸡清理干净，多冲洗几遍，去掉血水，如下图所示。

3，准备一锅冷水，鸡下锅去血沫，把鸡肉刷干净捞出来，整锅血水倒掉。 

4，把鸡放电饭煲加入茶树菇、鸡纵菌、姜片、枸杞、红枣、西洋参 。这个时候不要放山药，煮一半时间再放淮山，这样口感绵粉而且形状完整。

5，放淮山时一起放一勺盐。最后调整一下味道可以出锅了，下图就是做好的汤。

Answer 2

可以，这样更加营养，而且也很美味。

Answer 3

那样炖不好吃吧，山药有
黏
性啊

Answer 4

可以的！下面介绍一道汤：乌鸡山药茶树菇汤 乌鸡是做鸡汤的最好原料，原因有二：其一，乌鸡很容易烂；其二，乌鸡很容易出味，只要锅一开，香味扑鼻，不适合炖煮很久，个人认为不能超过2小时，否则味道就不好了。 准备：新鲜乌鸡一只，剁成大块。茶树菇干温水泡开洗净。新鲜山药去皮洗净切大块。姜切片。小红辣椒切段。 制作：将乌鸡放入煲中，加冷水，一次加够，中间不要加水。大火水开后，撇去浮末。依次放入姜、枸杞、小红辣椒、茶树菇、山药，滴入几滴醋，促进钙的溶解。换小火炖大约1小时左右即可。汤好后放盐调味。 特点：清香爽口，鲜味足。本回答被提问者采纳

Answer 5

可以的