黄金交易所包括：
1. 上海黄金交易所
2. 香港黄金交易场
3. 纽约商品交易所（COMEX）的黄金期货市场
4. 伦敦黄金市场
详细解释如下：
上海黄金交易所：作为我国唯一的黄金交易所，它主要提供黄金现货的交易服务。该交易所是国内的黄金市场中心，汇集了众多的投资者和黄金企业。它不仅促进了黄金价格的发现，还推动了国内黄金产业的健康发展。
香港黄金交易场：作为亚洲重要的金融中心之一，香港的黄金市场也十分活跃。在这里，投资者可以参与现货和期货黄金的交易。香港黄金交易场为全球的黄金投资者提供了一个重要的交易平台。
纽约商品交易所（COMEX）的黄金期货市场：作为全球最大的商品期货交易所之一，COMEX的黄金期货市场影响力巨大。它提供的黄金期货合约吸引了全球众多投资者和金融机构参与。
伦敦黄金市场：作为全球最大的场外黄金市场，伦敦黄金市场的交易活动非常活跃。它以做市商的形式进行交易，为投资者提供了灵活的交易方式和良好的流动性。此外，伦敦金定价也是全球黄金定价的重要参考之一。在这里，投资者可以通过多种方式参与黄金投资，如现货、期货和期权等。