上海的职业院校包括：
1. 上海交通职业技术学院
上海城建职业技术学院。
上海工艺美术职业学院。
上海电子信息职业技术学院。
上海震旦职业学院。
上海科技职业学院等。此外，还有许多其他知名的职业技术学院在此城市。上海的职业技术学院众多，涵盖了各种不同的专业方向，为想要接受职业技能培训的学生提供了丰富的选择。
解释：
上海交通职业技术学院：这所学院专注于培养交通领域的技术人才，如汽车维修、物流管理等专业。学院与多家企业合作，为学生提供实践机会。
上海城建职业学院：该学院主要培养城市建设方面的技术人才，如土木工程、城市规划、建筑技术等。学院注重实践教学，帮助学生将理论知识应用于实际项目中。
上海工艺美术职业学院：这所学院专注于艺术设计和工艺领域的教育，如设计、美术、雕塑等。学院与许多创意产业企业有合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
上海电子信息职业技术学院：学院主要培养电子信息领域的技术人才，如计算机、电子、通信等专业。学院的教学设备先进，紧跟科技发展的步伐。
上海震旦职业学院和上海科技职业学院等也是上海职业技术学院的重要组成部分，分别在不同领域提供专业教育。这些学院为上海乃至全国培养了大量的技术人才，为社会发展做出了重要贡献。