车厘子需要用盐水泡吗

Question

如题所述

Answer 1

车厘子是否需要泡盐水，主要取决于个人需求和保存目的。对于追求营养价值和口感的人来说，新鲜车厘子是最佳选择，其丰富的维生素和抗氧化特性益于健康。然而，如果担心保存期限，用盐水短暂浸泡可以抑制细菌生长，延长其新鲜度。在使用盐水时，选择纯净的盐，控制浸泡时间，并确保清洗干净，以保持其最佳状态。总的来说，新鲜车厘子是首选，若需延长保质，盐水泡是可选方法，但务必关注卫生和品质。