首先,我们需要准备一些食材。将鸡胸骨放入滚水中进行快速烫煮,以去除血水,烫过后用冷水冲洗干净,备用。
接着,对蔬菜进行切割。青葱和芹菜切成小段,洋葱、青椒、番茄和大白菜切成适中的小块,这些都是制作瘦身汤的重要组成部分。
在一个大汤锅中,放入处理过的鸡胸骨,加入足够的水。先用大火烧开,然后转为小火,慢慢炖煮约30分钟,让鸡骨的营养充分溶入水中。
接着,将准备好的蔬菜依次加入锅中,继续以小火慢煮大约1小时。这样可以让蔬菜充分释放出营养,并与鸡肉的汤汁融合在一起。
最后,当汤底熬煮得足够浓郁时,你可以根据个人口味加入适量的调味料,轻轻搅拌均匀,一道美味又健康的什锦蔬菜瘦身汤就完成了。享受这款低脂又营养的汤品,对瘦身计划大有裨益。