更换大众桑塔纳机油的详细步骤：
第一步：做好准备工作。停车确保引擎盖开启，找到机油箱和机油滤清器的位置，做好操作准备。
第二步：排出旧机油。放置一个合适的容器在机油箱下方，以接住即将流出的旧机油。使用专用工具，如排放螺丝或拆卸机油滤，让机油流入容器。
第三步：更换机油滤清器（如必要）。取下旧滤清器，以指定方向安装新滤清器至滤清器座，确保密封无误。
第四步：添加新机油。根据车辆规格，选取适合大众桑塔纳的机油，使用漏斗精确加注，确保按照制造商建议的量进行。
第五步：检查机油水平。启动引擎，让其运行几分钟，然后关闭，静待机油回流。使用机油尺检查油位，务必保持在正常操作范围之内。
完成以上步骤后，机油更换任务已顺利完成。务必在操作过程中小心谨慎，避免机油溅到皮肤或眼睛。建议佩戴手套和护目镜以确保安全。