电磁炉能加热陶瓷吗?

如题所述

电磁炉不适合加热陶瓷器皿。电磁炉的工作原理是利用电磁感应将电能转换为热能。其内部电路将交流电转换为高频直流电,通过线圈产生变化的磁场。当磁场穿过金属锅底时,金属内部会产生涡流,从而使锅底加热并传导给食物。然而,陶瓷不是导磁材料,因此它不能在电磁炉上产生必要的涡流,也就无法被有效加热。
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