主要分为三大类，分别是冷血动物、哺乳动物、鸟类
冷血冬眠动物：乌龟、青蛙、蜗牛、蛇、蜥蜴、东亚钳蝎、蝾螈、扬子鳄
冬眠的哺乳动物：棕熊、北极熊、北极地松鼠、纳氏鼠耳蝠、脂尾倭狐猴
冬眠的鸟类：小鸱鸺、弱夜鹰、燕子、白胸秧鸡
冬眠的昆虫：瓢虫、九香虫、枯叶蝶
乌龟：是变温动物，而当外界环境持续呈现低温时，许多乌龟都会进入冬眠状态。尤其是欧系陆龟这类塬生于中、高纬的品种，因当地冬季气候严寒，所以大都有冬眠的习惯。 当乌龟冬眠时，体内所有的新陈代谢会变得缓慢，只有心脏仍跳动，肾脏、肝脏有少许作用，至于其他如肠胃等器官，几乎都会呈现"休眠"的状.
棕熊：到了快秋末时，棕熊会开始大量摄食浆果以做为冬眠前最后的补充，在冬眠时它们的体温、心跳甚至是排毒系统都会停止运作，以减少热量及钙质的流失，防止失温及骨质疏松。公熊在交配时期会发生冲突，能和母熊交配的公熊通常都是地方的首领，首领在几十年后换成其它的公熊。母熊会在冬眠的洞穴中产下不超过2只的小熊，小熊需要依赖母熊两年才能独立。由于棕熊在冬眠6个月时会消耗掉100万大卡的卡路里，相当于1个美国人1年所需的热量，因此当它们从冬眠中醒来时会拼命吃草和冻死的动物尸体(所以遇到熊绝对不可以装死)来恢复体重和体力。
小鸱鸺：冬眠时，它的体温由平时的40℃降到20℃左右，用听筒也听不到心脏的跳动声。可是，春天一到，它的体温自行升高，一醒过来就展翅高飞了。
瓢虫：部分品种的瓢虫都有一年寿命。在冬季，成年的瓢虫会掩藏在干燥的地方冬眠。等到大地回春，梦残乍醒，它们就忙着飞来飞去，东挑西拣，找到了那些有大量蚜虫滋生的植物后，就进行交配。
扩展资料：
冬眠（英语：Hibernation），也叫“冬蛰”。某些动物在冬季时生命活动处于极度降低的状态，是动物对冬季外界不良环境条件（如食物缺少、寒冷）的一种适应。蝙蝠、刺猬、极地松鼠等都有冬眠习惯。
冬眠，是一些异温动物（一些冬眠哺乳类与鸟类）和变温动物在寒冷冬季时其体温可降低到接近环境温度（几乎到0℃）,全身呈麻痹状态，在环境温度进一步降低或升高到一定程度，或其他刺激下，其体温可迅速恢复到正常水平。
冬眠，是变温动物在寒冷的冬天避开食物匮乏的一个“法宝”。冬天一到，刺猬就缩进泥洞里，蜷着身子，不食不动，它几乎不怎么呼吸，心跳也慢得出奇，每分钟只跳10～20次。如果把它浸到水里，半小时也死不了，可是当一只醒着的刺猬浸在水里2～3分钟后，就会被淹死，这是为什么呢？
冬眠时，动物的神经已经进入麻痹状态。有人曾用蜜蜂进行试验，当气温在7～9℃时，蜜蜂翅和足就停止了活动，但轻轻触动它时，它的翅和足还能微微抖动；当气温下降到4～6℃时，再触动它却没有丝毫反应，显然它已进入了深沉的麻痹状态；当气温下降到0．5℃时，它则进入更深沉的睡眠状态。由此可见，冬眠时神经的麻痹深度是与温度有密切关系。
另外，冬眠时，动物体温显著下降。据研究，黄鼠在130个昼夜的冬眠时间中，共放出70卡热量，但冬眠过后的13．7个昼夜中，就能放出579卡热量。一般来说，动物在冬眠过程中，每昼夜只能放出0．5卡热量，但在它苏醒后，兴奋的时候，每昼夜则能放出42卡热量。由此可见，冬眠动物体温下降时，机体内的新陈代谢作用变得非常缓慢，所以仅仅能维持它的生命。
参考资料：百度百科—冬眠（生物学现象）