蒸包子或馒头时,蒸半道上,可以打开下放东西一起蒸吗

如题所述

蒸包子或馒头时,蒸半道上,可以打开下放东西一起蒸。对火候的影响非常大,中途打开对包子的口感会有影响的,正确的蒸包子方式是要一直到蒸好才能打开盖子。
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