陶瓷碗可以放到煤气上加热吗？

Question

如题所述

Answer 1

一般来说，瓷碗是可以放到煤气上加热的，但是要看碗的质量，有一些瓷碗可能质量不是特别好，在加热的过程中，有可能会出现碎裂的情况，甚至是一些做工比较好的玻璃碗在反复加热之后都可能会出现碎裂的情况。

而且有一些瓷碗在加热的时候可能会分解出一些有害物质，所以用瓷碗加热的话不要放到煤气上加热，可以放到电饭煲里面进行蒸煮。

扩展资料

注意

尽量到正规商场和超市选购瓷碗，不要贪图便宜在小摊和小推车上买。不要选用釉上彩装饰的、特别是与食物相接触面带有彩饰的陶瓷餐具，选用釉下彩或釉中彩是比较安全的，看上去光亮、平整，手感光滑。

选购时用指甲刮，釉彩能用指甲刮掉，就很可能是重金属超标的劣质产品。尽量选择无铅釉餐具或白瓷餐具。陶瓷餐具使用前应先用开水煮5分钟，或者用醋浸泡2至3小时，这样可以去掉大部分的有毒物质，如果浸泡过程中餐具颜色发生变化，最好弃之不用。

不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，加重毒副作用。微波炉用陶瓷餐具，应避免有金属装饰的产品。

参考资料来源：人民网-如何挑选和使用陶瓷餐具

Answer 2

陶瓷碗不能直接放到煤气灶上加热，陶瓷碗若是放在煤气灶上加热，会把陶瓷碗烧炸裂开。