断食对身体有好处：
1、调整体重：
断食可以让胖的人变瘦，瘦的人变胖，胖的人经过一星期的断食，排除体内AMA、水分及脂肪燃烧，大约可以减轻3~7公斤的体重；体重一直都在标准值以下的人，在断食之后，胃肠吸收功能变好了，新陈代谢的问题改善了，营养吸收的效率就会增加，复食之后，体重会慢慢上升。
2、净化排毒的现象：
断食可将附着在身体所有器官和组织内的AMA排出，在排毒的过程中，会有口臭、吐出的气很臭、唾液变苦、有时唾液会黏黏的，舌头会有舌苔，身体会有体臭，尿液混浊，会从大号排出AMA，甚至有些人嘴巴会破，这些都是排毒的正常现象，如果身体的健康状况较差，或从没有断食的经验，嘴巴会非常臭、舌苔会比较厚、体味会很重。
3、改善体质：
任何疾病，包含传染病和慢性病都是因体液呈现酸性所致。体液呈弱碱性时，身体处于健康状态，百病不生，纵有细菌入侵体内，也不能繁殖，不会造成疾病；当体液呈酸性时，便能感染疾病，轻者全身酸痛，重则日久变成慢性病。
扩展资料：
我国《黄帝内经》中就有食忌疗法、饥饿疗法的记载。起源于先秦的辟谷养生，禁食就是其中一个基本要求。只不过，辟谷中的禁食要求不吃东西、只能喝水，还要在禁食的基础上进行服气、导引等气功练习。《红楼梦》中也有针对断食治病的描写，比如第53回中写道：“无论上下，只略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养”。
轻断食利于防治疾病，延年益寿。刊登在美国MSN网站的一篇文章再次让轻断食走进人们的视野。作为一个新的健康概念，几年来，轻断食在全球流行起来，掀起一股风潮。专家认为，科学地轻断食的确利于身体健康，但其中有很多学问，不要贸然尝试。现代医学上的“禁食疗法”诞生于18世纪的欧洲。
轻断食不是简单的忍饥挨饿，而是改变生活方式的一种契机，也是和身体交流的一种方式。轻断食时，不仅要创造一个健康、安详的生活环境，远离不健康食物，调整情绪和睡眠，还要调整人际环境，给自己更多正能量。轻断食比较适合控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。
①睡眠改善。睡身先睡心，断食期间身体产生镇静作用，大致心情更平和（虽然会有间歇性的情绪波动）。加上排毒效应感觉懒洋洋，于是睡意增浓，整个人得到充份的休息。（另一个不再失眠的原因就是平日我们往往吃得太多、太晚、太难消化、太多味精、太多咖啡因所以睡不好，断食期间由于身体运作恢复自然，毒物清除，大脑得到更多氧气及减少血液中的垃圾干扰，思考的功能大大提升，分析事物特别棒。（此所以平日饱食后开会、演讲、运算、处理资讯，总是表现远远不及肚饿之时。）
②减少强迫性心瘾。断食期间身体运作状态转趋自然，身心压力减低，各种心魔（特别是烟酒）减少，大大有利乘机戒掉。
③容貌美白亮丽。肠道大清洗，体内抽调出来燃烧的细胞亦释放久存的毒物，于是皮肤看来更干净、红润、有光采，各种瘀斑、粉刺、暗疮逐步消除，班疹及其他疮疥早愈，令人觉得吸引力大增。
④减肥瘦身。清水断食每日燃烧 1 磅脂肪，半断食汤汁茶断食亦耗掉体内相当的脂肪，对减磅非常有效。更重要的是断食一方面改变消化系统的功能，让肠胃好好大排除之后，从此用更健康更正常的方式运作，例如已反常膨胀的胃恢复应有的体积，吸收消化得没有那么费力劳累；另一方面，经过断食的经验及身体机能改变，心理上亦减少了贪食的欲望，从此进食习惯不知不觉改变，份量减少、不再沉溺有害的饮食，这样于瘦身特别有利。
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第一步：土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。（淀粉也可以换成等量的面粉。）
第二步：把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步：把蒸好的土豆压成泥（压的越细越好哦。）
第四步：把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐。
第五步：搅拌均匀（如果土豆泥比较干的话，可以少放一点牛奶。）
第六步：将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子（大小随自己的喜好来。）
第七步：锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。
第八步：吃的时候蘸上番茄酱，味道非常好哦。
第一步：准备食材。猪肉500克、鸡蛋2个、面粉50克、红薯淀粉50克、啤酒适量。（我选的猪肉较瘦，喜欢吃肥一点口感的，可以选些五花肉）
第二步：将猪肉切长片。
第三步：把猪肉放到一个大碗中，然后依次放入1勺料酒、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖、1勺花椒粉，然后抓匀腌制30分钟入味。
第四步：取一只大碗，然后把鸡蛋、面粉、红薯淀粉放入碗中，再缓缓的倒入适量的啤酒，搅拌至没有颗粒。（啤酒的量根据实际面粉的吸水量来定，所以稍有差别。大家只要记着调好的面糊浓稠度和酸奶差不多就可以了）
第五步：开始炸酥肉。先往锅里倒适量的油烧上。然后，夹少量的肉放入面糊中，搅拌几下，使每一片肉都粘满面糊。
第六步：油温五六成热的时候，将肉一片一片的放入锅中炸至金黄时捞出。（不要嫌麻烦，一定要一片一片的往锅里放，不然会粘在一起）
第一步：准备食材。鲜活虾300克、鸡蛋1个、干淀粉适量、面包糠适量。（面包糠颜色分两种，白色和黄色，黄色的面包糠在煎炸后颜色非常诱人，建议在本菜中使用。面包糠一般在超市中都可以买得到）
第二步：去除虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身挑出一条黑色的线，那就是虾线，然后用手拽出来即可。
第三步：将虾的头去掉，再把虾皮剥掉。（尾巴处最后一节虾皮不用剥）
第四步：在虾的腹部平剖一刀，然后用刀轻轻的拍平。
第五步：将所有收拾好的虾放入大碗内，然后放入半勺盐、1勺料酒、少许黑胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
第六步：将腌好的虾放入淀粉中，让虾身匀均的裹上一层干淀粉。
第七步：将裹好淀粉的虾放入打散的鸡蛋液中，使其匀均的粘满鸡蛋液。
第八步：再将虾放入面包糠中，匀均的粘上一层面包糠，一边粘一边要用手轻轻的按压，使面包糠粘得更牢固一些。
第九步：依次将所有的虾都粘满面包糠。
第十步：锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候，将虾放入锅中，小火炸至虾肉成熟。然后控油捞出。
第十一步：将油温升高一些，然后将虾放入锅中炸10秒。（复炸这一步，可以让虾的口感更加酥脆）本回答被提问者采纳
事实上，绝食宣称为了排除身体中的毒素，但是在过度燃烧消耗脂肪组织後，更可能将一生中累积储藏於脂肪中的脂溶性毒素，如农药、戴奥辛、多氯联苯等，再度释出，使身体再度中毒。另外加上胆汁在绝食时无法分泌排出，更可能加重毒素的伤害。
在断食或极低热量饮食开始之後，合身体为了补充不够的热量，不只会燃烧脂肪成为酮体，而且连身体内的结构性蛋白质，也会一部份转变为葡萄糖，一部份直接燃烧成热量而消失了。血糖会升高，耐受度消失，超过超过正常值。血中酮体升高，容易有酸血症出现。由尿液排泄的含气癈物，也会减少一半。
一般体重减少，身体是可以忍受的。但是急速减少体重达到标准体重的一半以下，则可能是致命的。根据动物实验，七天不吃东西，会使肝脏萎缩40%、肠胃道萎缩30%、肾脏萎缩20%、心脏萎缩20%。
各种器官及五脏六腑，在断食七天後，会有下列机能退化情形:
1.心脏
心搏出量会减少18%，心脏的机能指标会减少38%，心室收缩力减弱，心肌萎缩及细胞间质水肿。
2.肺脏
肺部呼吸功能退化8-30%、呼吸肌肉虚弱无力。
3.肠胃道
绒毛萎缩，甚至消失。淋巴球浸润肠壁。
4.肝脏
肝细胞中所含的肝醣、蛋白质、脂肪下降、甚至消失。血中白蛋白下降，严重者则会有脂肪肝发生。
5.肾脏
会逐渐丧失尿液浓缩能力。
6.内分泌系统
甲状腺素分泌会减少，形成甲状腺机能低下。另外性贺尔蒙也会减少分泌，性功能减退。
7.免疫系统
影响最严重是免疫功能的减退，容易发生感染死亡。身体内淋巴球下降、白血球功能下降、抗体产生下降，甚至中性白血球也会下降。
断食疗法或者极低热量饮食发生猝死的原因
猝死的主要原因常是导致於突发性的心律不整，引发心脏麻痹致死。心律不整的可能原因乃是，由於因饮食热量不足及饥饿，铜、钾、镁等元素不平衡，加上交感神经亢进、及心肌细胞纤维萎缩，缺乏肝醣，造成无法代谢肾上腺素，因此一旦有压力发生，则容易导至致心律不整的发生。
值得注意的是猝死的人中约有百分之二十到四十，先有精神状态的异常，如幻听、幻觉等，然後才发生猝死。因此任何进行断食疗法或者极低热量饮食的人，一旦有精神状态异常出现时，应随即中止断食疗法或者极低热量饮食。
断食对身体有好处：
1、调整体重：
断食可以让胖的人变瘦，瘦的人变胖，胖的人经过一星期的断食，排除体内AMA、水分及脂肪燃烧，大约可以减轻3~7公斤的体重；体重一直都在标准值以下的人，在断食之后，胃肠吸收功能变好了，新陈代谢的问题改善了，营养吸收的效率就会增加，复食之后，体重会慢慢上升。
2、净化排毒的现象：
断食可将附着在身体所有器官和组织内的AMA排出，在排毒的过程中，会有口臭、吐出的气很臭、唾液变苦、有时唾液会黏黏的，舌头会有舌苔，身体会有体臭，尿液混浊，会从大号排出AMA，甚至有些人嘴巴会破，这些都是排毒的正常现象，如果身体的健康状况较差，或从没有断食的经验，嘴巴会非常臭、舌苔会比较厚、体味会很重。
3、改善体质：
任何疾病，包含传染病和慢性病都是因体液呈现酸性所致。体液呈弱碱性时，身体处于健康状态，百病不生，纵有细菌入侵体内，也不能繁殖，不会造成疾病；当体液呈酸性时，便能感染疾病，轻者全身酸痛，重则日久变成慢性病。
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扩展资料：
我国《黄帝内经》中就有食忌疗法、饥饿疗法的记载。起源于先秦的辟谷养生，禁食就是其中一个基本要求。只不过，辟谷中的禁食要求不吃东西、只能喝水，还要在禁食的基础上进行服气、导引等气功练习。《红楼梦》中也有针对断食治病的描写，比如第53回中写道：“无论上下，只略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养”。
轻断食利于防治疾病，延年益寿。刊登在美国MSN网站的一篇文章再次让轻断食走进人们的视野。作为一个新的健康概念，几年来，轻断食在全球流行起来，掀起一股风潮。专家认为，科学地轻断食的确利于身体健康，但其中有很多学问，不要贸然尝试。现代医学上的“禁食疗法”诞生于18世纪的欧洲。
轻断食不是简单的忍饥挨饿，而是改变生活方式的一种契机，也是和身体交流的一种方式。轻断食时，不仅要创造一个健康、安详的生活环境，远离不健康食物，调整情绪和睡眠，还要调整人际环境，给自己更多正能量。轻断食比较适合控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0416/c14739-29927279.html"target="_blank"title="适当“挨饿”7大好处！给身体减负 打开长寿基因--人民网">适当“挨饿”7大好处！给身体减负 打开长寿基因--人民网